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米乐电竞:家庭版的蒸面包疏松鲜软做法简略新手也是一学就会

浏览次数: 107 发布日期: 2022-10-30 00:33:42 来源:米乐电竞 作者:米乐官网

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  今日共享一个好吃的家庭版蒸面包,疏松鲜软,做法简略又好吃。里面加了奶粉,奶香味浓郁,多做一些当作早餐,但是孩子的最爱了,下面一同来看一下具体操作过程吧,全程操作过程仍是很简略的。

  【预备食材】: 中筋面粉350克,一颗鸡蛋,3克酵母,10克奶粉,15克白糖,220毫升的温牛奶,盐1.5克,玉米油20克,

  首要大盆中倒入中筋面粉350克,打入一颗鸡蛋,参加3克酵母,10克奶粉,添加香味,15克白糖。接下来用220毫升的温牛奶,先把酵母化开,边倒边搅,分少数屡次的参加面粉中,拌和至面絮状,参加一点点的盐,大约1到1.5克,不要放太多,加盐主要是能给面粉添加一个韧度。

  然后把它移到案板上,参加15至20克黄油或许玉米油,用拖拉拖揉的方法把油悉数揉进面里。要多揉一瞬间,把面揉匀揉润滑,放入盆中,盖上盖子,发酵至两倍大。

  时刻差不多了,看一下这个面团醒发的状况,现已到达两倍大了,里面都是蜂窝安排。取出醒发好的面团,面团搓揉排气。

  揉润滑后,再搓成长条状,切分红巨细平等的八个小面团,然后把每一份小面团都由外向里叠加,多叠加几回,这样揉出的面团外表愈加的润滑。不和朝下,揉匀揉成圆形的面团。

  悉数做好后,预备一个模具,铺上油纸或刷一层油,没有模具的能够用小盆子来蒸。悉数摆放在里面,放入温水锅中,盖上盖子,醒发至两倍大。

  时刻差不多了,看一下冷僻子醒发至显着变大,变得胖乎乎的,基本上跟这个模具一般平了。盖上盖子,开中大火把水烧开,水开后蒸25分钟。

  时刻到,先把火关掉,不要着急翻开盖子,再焖上五分钟。五分钟后翻开盖子看一下,特别美丽,能够出锅了。疏松鲜软,要多鲜软有多鲜软,一点都不陷落。像不像买来的面包相同?喜爱的你也着手制造吧。感谢咱们的重视,咱们下期见!