“班长，瓜子酥饼还有吗？晚上加训，再给几个……”乘载员孟帅楠压低喉咙问值勤炊事员张中华。“不好意思，今儿做的都抢光了。”张中华摊开手笑着地说。
进驻阅兵练习场以来，某方队炊事员张中华很忙乎，白日煮饭、送生果，晚上费尽心机揣摩主食把戏，还要天天敷衍“走后门”找零食的同志。张中华为什么这么忙？工作缘由还要从“中华牌”面点说起。
在营练习阶段，有一阵儿气候反常酷热，乘载员白日练习晕了好几个。下来一查询，发现他们有个一起的原因——没吃早饭。本来，气温高加上练习节奏快、强度大，有些同志吃饭没食欲。
乘载员吃不下饭，这但是大事儿。方队领导指示，后勤分队集智攻关拿出处理办法。通过一番剖析，我们共同认为是主食太单调，馒头、米饭、面条老三样，现已不能满意阅兵练习的特殊要求。就这样，处理问题的重担落在了面点师张中华的身上。
来自辽宁的张中华姓名起得大气，干事更不迷糊。他查菜谱、找资料、试火候，三天后，“试吃版”瓜子酥饼、小蛋糕新鲜出炉，不光看上去与商场的高档面点有几分神似，并且进口后甜而不腻、脆而不干，刚上桌就被一扫而空，有的同志吃不行还“打包”。我们点评：“中华做的面点真不赖，不比‘稻香村’的差。”
首战告捷给了张中华决心，从此潜心研究，成了“面点控”，一发不可收拾，面点把戏移风易俗，黄金大饼、葱花饼、蛋挞、披萨、沙琪玛，纷繁上了桌，一道道能量大餐让我们吃得高兴、练得起劲。中华的面点由此构成系列，风行全队，并冠以“中华牌”名号。
现在，“中华牌”面点伴着方队进入了阅兵练习场，共用一个饭堂的友邻方队也吃得津津乐道。但张中华心里理解：“中华牌”的背面不是他一个人，而是后勤分队的一群人，这不仅仅战友的赞誉和激赏，更是一种职责和责任，面点的精彩故事还要持续写下去。
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