为进一步丰厚辖区身心妨碍者与长者精力文明生活,营建残健共融社区环境,深圳市光亮区马田大街归纳(工作)恢复服务中心及老年人日间照顾中心安排辖区身心妨碍者与长者展开“展厨艺?享趣味”美食小组活动,并约请中心成员一起品味制造的美食。9月11日至12月10日期间,美食小组共为身心妨碍者及长者供给美食教育服务78人次,约请百余人次品味甘旨。
小组活动分为6节展开,由工作人员安排我们学习了解美食文明,随后进行各类美食教育制造。第一节美食小组进行的是包子制造,成员们从和面开端便刻不容缓地想要上手测验,从擀皮、制造配料到包馅,我们在工作人员的耐性辅导下学习制造,组内成员彼此讨教、辅导,现场充溢欢声笑语。后边五节小组活动先后带领我们制造了披萨饼、蛋挞、酸奶蛋糕、饺子以及烤鸡翅。在小组过程中,参与者们活跃共享自己的美食制造方法与经历,不仅能学习新的美食做法,还能丰厚完善自己的食谱。小组活动后,成员们纷纷表明这样的小组很有含义,既能学到饮食文明知识及制造方法,又能品味到各种美食,还能把高兴与美食共享给身边人,期望今后能多展开相似的小组活动。
美食小组活动的负责人表明,本次活动旨在经过制造美食、共享甘旨,让身心妨碍者们放松身心、走出家门,丰厚身心妨碍者及辖区长者精力文明生活,建立身心妨碍者与长者之间的交流平台,添加他们幸福感和取得感,营建残健共融的社区气氛。