2017年，国际饮料巨子可口可乐收入下滑15%，屡次有媒体唱衰，以为碳酸饮料总算迎来了末日。一起跟着当下人民生活水平的提高，饮料好像现已成了一种“廉价”的高兴，奶茶、咖啡等作为高端饮品获得了更多都市白领的喜爱，瓶装饮料除却饮料之外的附加价值现已不再被人们看到。
那么，2020年来了，人们究竟有没有扔掉碳酸饮料呢？以可口可乐为例，虽然在遭到疫情影响的2020年，可口可乐的榜首季度财报标明其成绩依然稳健。2020因为疫情的联系数据并不具有代表性。暂且看2019年第四季度，可口可乐的天然收入依然以7%的速度添加，全年的运营现金流添加了37%，到达105亿美元，而自在现金流添加了38%，到达84亿美元。这好像跟咱们所看到的所想象的成果不一样。
娃哈哈集团的宗馥莉曾经在APEC上画龙点睛汽水职业长久不衰的隐秘：“这两年咱们拿到的出售数据显现，咱们的碳酸饮料销量是在添加的。但娃哈哈在给顾客做商场查询时，许多顾客把健康作为榜首挑选，在查询上并不喜爱碳酸饮料。从成果看来，顾客外表说不要，举动却很诚笃。”嘴上嚷嚷着健康生活佛系摄生的你，是不是也在继续不断地给汽水职业添加成绩呢？
在炎炎夏日里，一杯冰可乐所带来的畅爽好像是绝无仅有的，奶茶和咖啡在这一点上都要望而生畏。三块钱的高兴也是高兴，肥宅高兴水的引诱便是高糖高热量的一次放纵。从人类的遍及心思和原始愿望上来说，有戒糖瘦身的时分，就有任意放纵的时分。由此可见，饮料并不是被打入冷宫永无出头之日的乌拉那拉氏，它只是在等待着人类下一次愿望倾巢而出的时分。
在开篇所说的，是我身边所看到的现象。但现实情况是，身边并不是国际，在咱们看不到触摸不到的当地。看不到的人群里，瓶装饮料依然在粗野成长。百事可乐的一个出售策略是，把百事可乐的广告刷在乡村的大字墙上。没错，便是“少生孩子多种树”的那堵墙。
乡村商场和城市商场比较具有层次性，首先就体现在消费时刻的距离，其次是消费结构的距离。在城市商场上看似现已饱满的瓶装饮料，因为消费的时刻差和结构差在乡村商场迎来了第二春。众所周知，我国正处于而且将长时间出于发展我国家队伍。依据2018年的人口统计数据，乡村人口占我国总人口的40.42%。对这些消费水平不高的人群和区域来说，瓶装饮料可以带来的高兴想必会更大一些，一朝一夕他们也或许成为瓶装饮料的主力消费集体之一。一起，在乡村的广告宣传参照百事可乐的营销方法更为简略直接，大喇叭、墙体、城镇当地节目、街坊朋友亲属的口口相传，使得具有贱价优势的瓶装饮料在乡村商场上得以勃发活力。
许多人都会发现这样的现象，饮料正在越来越倾向于零卡零糖零脂的方向转型。前两年杀出重围的元气森林、可口可乐和百事可乐的零度无糖纤维+系列便是健康饮料的代表。这些健康饮料都有一个一起的口碑，便是“健康”而且“难喝”。
没有魂灵的汽水并不未阻挠这些健康饮品抢占商场，可口可乐2019年年报显现，无糖可乐Zero Sugar接连第七个季度完成全球两位数的销量添加。2019年全年，元气森林公司完成出售额10亿元，无糖气泡水产品贡献了其间60%，别的30%来自另一款无糖茶饮“燃茶”。 2020年5月出售额现已到达2.6亿元，超出2018年全年的出售额。关于元气森林来说，最大的应战是怎么下降代糖的本钱稳固现在在气泡水商场的位置。由此可见，顾客原以为健康瓶装饮料买单。“健康”“本钱低”且不“难喝”的瓶装饮料，应该是未来饮料商场上的大势所趋。
在逛一些大的超市卖场时也不难发现，小包装的饮料越来越多。迷你罐的可乐雪碧得到了更多家庭消费集体的宠爱，一口畅爽既能解馋又不会摄入过多的糖和碳酸，处理了顾客想喝又怕不健康的难题。关于饮料公司来说，这样的包装也可以获取更多的赢利空间。
一起，许多饮料厂商都在不断阔床自己的产品线，力求产品多样化。可口可乐现已具有了酸奶饮品、咖啡、果汁、汽水、能量饮料、功用饮料等多歌品类，依然在竭尽全力地推出阳光茶和唷茶为代表的茶饮料。农民山泉作为矿泉水的老迈也连续推出了农民果园、水溶C100、尖叫、农民汽水等更多的品类。不把鸡蛋放在一个篮子里，涣散危险是当下饮料公司的根本操作。
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