一说到火鸡肉汉堡就给人一种满是肉，吃起来没什么滋味，肉饼上划着十字道，看起来也十分干，吃起来像是橡胶相同。下面教咱们怎样来制造一种愈加甘旨的瘦肉汉堡，比牛肉汉堡更好吃。
其他肉类的汉堡中含有脂肪，这姿态就可以确保汉堡吃来气不是很干，牛肉汉堡可以终究靠几老练来操控口感。而火鸡肉末制成的汉堡就满是瘦肉，火鸡肉汉堡比较难制造，可是只需质料适宜仍是很好做的。咱们就列出一个食谱，将鱼露放入肉末傍边确保肉饼的湿度以及滋味。
需求的质料：1磅火鸡肉末，肉的脂肪多一点会比较好，4勺新鲜的迷迭香，一勺鱼露，一勺糖，两勺新鲜的黑胡椒末，葡萄籽油，用来给肉饼上油，12片鳄梨，4片汉堡，一些豆芽，蛋黄酱
1、将火鸡肉末、迷迭香、新鲜的鱼露、糖、胡椒放入碗中进行拌和，做成4块12寸的饼。
3、将锅加热到高温，把馅饼放入锅中每面烤四分钟，留意肉饼熟了没，在查看肉饼生熟的过程中不要关火。
5、将蛋黄酱抹在汉堡包片上，将鳄梨、豆芽放入汉堡中，顺次做四个。（法源寺）
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