有人说英国的国餐是红咖喱鸡，有人说是炸鱼薯条。可是，英国人最常吃、几十年如一日孜孜不倦地吃的是什么？
不信你看看英国人的午饭。任何一家政府恐怕都没能做到如此有效地洗脑、完成全国人民根本一致：三明治，加薯片、软饮/热饮、一块巧克力/饼干、一个生果等选项。
每年一度，英国都要搞个三明治周庆祝一下。本年（2018年）是在5月20日-5月26日。咱们也借机品尝一下。
现代三明治来源的故事或许我们听说过。粗心是，250多年前，三明治伯爵孟塔古（John Montague）打牌夜以继日，饭点舍不得下桌，妻子拿两片面包、中心夹了牛肉给他吃。
英国三明治周网站将三明治捧为最巨大的速食、英国最经典的餐饮创造。它的确冲出了英国、走向了国际，成为许多国家、特别是西方国家人的简餐挑选。这么说或许并不过火，简略举两个美国的比方。
好莱坞经典大片《当哈利遇上莎莉》中最最最难忘的一幕场景，哈利和莎莉在吃什么？不必做假，三明治。莫非你不想来一份？
红遍国际的《老友记》中，一个火鸡三明治被搭档吃掉、简直令罗斯溃散，由于他说那个三明治是他日子中仅有的好东西。
简餐三明治现在的形象也不再局限于两片面包夹奶酪/冷肉，而是引入国际各地多种面食做皮：比方墨西哥的薄饼；馅的口味也移风易俗：比方咖喱鸡已很遍及。
三明治的身价也有所提高。记住两年前，一家纽约的饭馆做出据说是国际最贵的三明治，每个214美元！其实就等于传统的焗奶酪三明治，但食材贵重，有香槟、龙虾、松露油，门客需提早48小时预订。
在英国，三明治仍是英伦经典下午茶的必选；黄瓜三明治是女王白金汉宫花园派对的保留项目。
可是，说三明治富丽晋身大雅之堂，总觉得仍是有些勉强。鼎泰丰靠小笼包创出大成果，取得米其林星星。没有哪一家小吃店只靠卖三明治取得餐饮界顶尖荣誉吧？
普林奇普（Gavrilo Princip）刺杀斐迪南大公，引发一系列全球灾祸：两次国际大战，八千万人丧生，希特勒兴起……你知道的。可是，这一切，假如不是为了一个三明治，或许就不会产生。
传说，假如普林奇普没有忽然觉得有些饿、在那一个时刻、那一个地址停下来去吃三明治的话，他或许就不会在正确的时刻、正确的地址去搞刺杀。
这个还有待考证。无需考证的是，吃是日子中最最不可或缺的。一个国家的人吃什么、怎样吃，也在某一些程度上提醒出这一个国家的人是怎样想的。
比方，我国有许多古训和吃有关，正人远庖厨、肉不正不食、治大国，若烹小鲜、药补不如食补等等，触及待人接物、治国摄生等方面。
而三明治统领英国午饭，首要是由于它简略、便利、方便。吃时不必东西、不必加热；可以坐着吃、站着吃、边走边吃、边上网边吃；几分钟就可以完成使命。
并且，三明治做起来简略、洁净、敏捷。买的时分不必费尽心机揣摩、把名贵的时刻糟蹋在挑选上。
在不少我国人看来，英国人这样吃饭更像是在给轿车加油：不重享用，只重成效。这大约也是英文里为什么特别难找到一个对应汉字馋的字眼（假如你有好词，请共享）。
或许正由于如此，尽管许多英国人家里都有不少菜谱、可是为了装样子的也不在少数。电视上不停地播烹调节目、英国大腕厨师扬名大洋两岸，
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