海峡网11月7日讯（海都记者江方方文/图）有市民爆料，面包店85度C福州泉州两家分店同款三明治形状大小不一。记者调查发现，除了门店制作的三明治大小不一外，重量也并未达到外包装所标识的重量，最多相差50g。对此，85度C总部回应，是由于员工操作没有到位。
往返泉州和福州两座城市工作的林先生，常常购买85度C的三明治。林先生和记者说，自己在福州基本是在新华都屏东店购买，泉州则是在泉秀店。买的次数多了，林先生发现，两座城市卖的三明治似乎有些不一样，从外观形状大小上看，泉州的更大一些，“感觉福州店的分量偷了太多”。
随后，林先生晒图到网络上，也引发了一些网友的共鸣。还有网友评论称，留心的话，还会发现还有好几款面包重量与标签不符。
昨日，海都记者在85度C新华都屏东店购买了两款三明治：一款为三角形的，净含量标签为190g；另一款长方形的为170g。随后，与林先生从泉州购买回来的同款三明治对比，确实可以感觉到泉州的更厚一些。
接着，海都记者又将这四盒三明治放上公平秤称重。令人意外的是，虽然泉州三明治比福州的重，但这四盒都未达到包装外上所标识的净含量重量，甚至带盒子称重，也都未能达标。其中，福州购买的三角形三明治净含量仅为140g，差了整整50g。
昨日，85度C总部经过调查后向海都记者反馈，两款三明治都为门店当场制作，出现这样一种现象是员工操作没有严格遵守公司标准手册所致。“有的可能是切吐司片的时候少切了，有的可能则是酱料没有抹匀，或是抹得不够厚。”
该负责人告诉记者，目前已要求福建门店自查自纠，在产品上架前必须确认重量，并由店长抽检。
而对此，鼓楼区食安监部门工作人员表示，85度C商家的行为属于虚假标注，已违反了《预包装食品标签通则》，消费者可要求商家退款或赔偿。
一名业内人士表示，此现状并不是个例，因为各个环节需要成本控制，就有些厂家会对产品“偷工减料”。同时目前，国家对现烤店里产品包装标签并没有做相关规定，因此，不少面包店都转型为做现烤面包产品，这样就可以不受限于预包装食品的有关法律法规，还可以不贴带有生产日期、重量类的标签。“不用贴标签，也少了一层监督，质量也只能依靠商家的道德和良心。”
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