早在1948年,Mövenpick(瑞享)品牌创建之初,以餐厅为商场切入,将打破商场惯例的运营理念注入其间。现在餐厅、酒吧中常见的按菜单点菜(a la carte)以及葡萄酒按杯出售都是品牌立异之举。备受全球美食爱好者推重的冰淇淋品牌——Mövenpick Ice Cream(莫凡彼冰淇淋)诞生于上世纪60年代,以其禁止在冰淇淋顶用任何化学品及人工添加物的质量要求闻名遐迩。
餐饮产品的先行是雅高瑞享(Mövenpick by Accor)在中国商场的近期动态,也是雅高瑞享对品牌70余年精美美食理念及食物构思创意的经典传承。多年来雅高瑞享品牌在食物事务上长足发展,一起运营着多条产品线,触及巧克力、咖啡以及红酒等。
此次两份别离命名为“阿尔卑斯的甜美”以及“散步苏黎世”的下午茶菜单里,能看到源自瑞士圣莫里茨的传统糕点坚果挞(Nusstorte),这款特征甜品也是前往恩加丁游览的游客引荐品味的单品。另一款苏黎世樱桃酒蛋糕,由瑞士楚格的糕点师海因里希·霍恩(Heinrich Höhn)衍生发明并渐渐的变成为了瑞士甜点的代名词之一。其他的还有香草芝士瑞士卷、伯尔尼风干牛肉三明治等精美甜品。
此外,菜单中还加入了源自瑞士的高质量Mövenpick瑞享果味酸奶和Mövenpick Ice Cream莫凡彼系列冰淇淋,而且花钱的人能够畅享6种口味的Mövenpick Ice Cream莫凡彼冰淇淋。一起,饮品方面也拓展出更多元、更时髦新潮的产品目录,例如青桔冷萃茶、燕麦乌龙、生椰拿铁以及交融酒店地点地域为特征的菠萝青啤美式等。