在CNN评选的全球24款最佳三明治中,”banh mi”是仅有来自越南的代表。
该清单于 4 月 20 日发布,旨在协助游客为立刻就要降临的游览供给更多菜肴挑选。据美国有线电视新闻网新闻报道,肉食三明治诞生于法越文明彼此搅扰的过程中,法度长棍面包则是越南人经过你自己的口味改进而成。
”banh mi”(越南面包)出现在胡志明市甚至整个越南街头巷尾的餐车上。在国外也广受欢迎。
面包里一般有肉酱、春卷、泡菜、香菜(cilantro)、酱汁。依据区域的不同,游客能够品尝到多种不同馅料的面包。“面包的滋味十分甘旨,有松脆、新鲜、咸咸等不同的感觉……” CNN称誉道。
这份榜单的规范包含:是有名的三明治,代表各个国家,被很多人称誉,好吃,口味共同,深受当地人喜欢。
除了面包,来自亚洲的其他三个代表是沙瓦玛和沙拉三明治皮塔饼三明治(中东)、Katsu sando(日本炸猪肉三明治和卷心菜丝)。
名单上的其他一些名称是:Choripán(脆皮腊肠面包,阿根廷),Lobster roll(腊肠形状的龙虾馅面包,美国),chivito(用牛排、奶酪、火腿、西红柿、蛋黄酱、乌拉圭橄榄填馅)、Smørrebrød(丹麦面包配火腿、熏鱼)、Pan bagnat(法度沙拉三明治配凤尾鱼或金枪鱼)、Tramezzino(白面包配(包含金枪鱼、意大利橄榄)……
CNN曾在上一年称誉越南肉类三明治,这家国际闻名电视频道的新闻版将肉类三明治列入全球50种最佳街头食物名单。2011年,“banh mi”与“pho”(越南河粉)一同被收录在牛津词典中——成为议论越南特色菜的专有名词……