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近来,自贡市荣县继续推动“春雷举动2022”举动。在一学校周边某餐饮店查扣超越保质期的“汉堡胚面包”2箱,并立案查询。
该局执法人员介绍,在展开食物安全专项执法子举动的过程中,发现县内一学校周边某餐饮店货架上摆放的4袋“汉堡胚面包”已超越常温寄存保质期,而在其储藏室货架上摆放有同一批次“汉堡胚面包”2箱。故执法人员对上述超越保质期的“汉堡胚面包”施行扣押行政强制措施,并于当日立案查询。
经开始查询,该餐饮店的该批“汉堡胚面包”从购进回来一向处于常温寄存状况,用于制造香辣鸡腿堡出售,当事人忽视了不同储存条件对应不同保质期的状况,导致上述食物质料过期后仍在运用,违反了《中华人民共和国食物安全法》有关规定,涉嫌运营用超越保质期的食物质料出产的食物,现在该案尚在进一步查询中。
荣县商场监督管理局执法人员介绍,常温保存一年中4月份至9月份保质期为7天,10月份至次年3月份保质期为10天。冷冻保存保质期为30天。回来搜狐,检查更多