浏览次数： 148 发布日期： 2022-12-18 22:00:58 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　据美国科技博客网站 Techcrunch 报导，这家草创公司正致力于发明根据植物质料的牛肉芝士汉堡，这种纯植物汉堡具有和一般牛肉芝士汉堡相同的外观和口味，里边的假牛肉乃至还会有血丝！它的秘密武器是所谓的“植物血液”，也即经过生物工程办法从血红蛋白中提取的血红素分子。

　　据称，Google 公司曾有意收买 Impossible Foods，但未能成功。Google 开出 2~3亿美元的价格，不过两家公司在出价上未达到共同。

　　现在，硅谷一系列雄心壮志的草创公司都在研制经济实惠、契合环保精力和可持续发展准则的新式植物质料，企图改动人类的食物结构和日子方式，处理大规模养殖家畜带来的环境和动物福利问题，比尔•盖茨和李嘉诚是这个范畴坚决的支撑者：

　　由比尔•盖茨和 Twitter 联合创始人 Evan Williams、Biz Stone 出资的植物肉Beyond Meat（详见《富丽志》此前报导：“一块或将改动人类食物未来的“假肉”，出资方包含比尔•盖茨和 Twitter 创始人”）；

　　坐落纽约布鲁克林的草创公司 Modern Meadow 使用肌肉细胞，在实验室中扶植鱼、肉、家禽肉、和皮革（详见《富丽志》此前报导：“不杀生就能具有的”真皮“包！由获李嘉诚出资的 Modern Meadow 研制”）；

　　相同取得比尔•盖茨、李嘉诚支撑的植物鸡蛋 Hampton Creek （详见《富丽志》此前报导：“高科技食物公司 Hampton Creek C 轮融资9000万美元”）

　　Impossible Foods 的创始人 Patrick Brown 博士（下图）曾在斯坦福大学担任了 25年的生物化学教授，后来曾创建一家名为 Kite Hill 的公司，用杏仁和坚果牛奶手艺制造素食奶酪。

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