浏览次数： 140 发布日期： 2023-02-14 02:18:00 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　“假如以植物性食物为主的膳食方法可以成为一种潮流，我会感到很欣喜。由于要远离比如心脑血管、癌症等缓慢疾病，这是仅有可走的路，也是人类寻求健康的必然趋势。” ——陈君石

　　凭借着深入的洞察力和对未来趋势的精确的判别，比尔盖茨把电脑遍及到了每个人的桌面，把信息带到了每个人的指尖。

　　这位亿万富翁表明地球的未来需要靠人们树立素食、低碳的生活方法来完成，一起他也出资了多个关于素食的项目。

　　现在，国际各地呈现了越来越多的素食主义者，有些出于品德层面的考虑，有些出于对宗教的崇奉，有些则由于身体状况的不允许。

　　在某次访谈中，比尔盖茨谈了根据蔬菜的饮食方法有助于削减地球上的温室效应气体的排放，并谈到要挑选赋有同情心的生活方法。

　　信仰这种膳食结构的宫殿王室、达官贵人以自己的实际行动向世人昭告：像咱们相同用餐吧，这才是身份的标志，才是实在健康的生活方法！

　　美国旧金山食品科技公司Hampton Creek，研宣布植物制的人工鸡蛋及蛋黄酱等，获长江实业主席李嘉诚旗下私家出资公司“维港出资”领头，与其他出资者联合注资2300万美元(约1.8亿港元)。

　　李嘉诚早前亲身试食“炒人工蛋”，表明跟着全球人口增加，商场需要“更有用、更环保、更有质素”的食物挑选，故决定出资。

　　据Hampton Creek创办人Josh Tetrick指出，与李嘉诚商谈协作前并不知道对方，直至在网上“google”其姓名，才知道李是香港闻名富豪。Tetrick在其公司facebook写道，亲身赴港与李会晤，李嘉诚还当场编造“全球首只”植物蛋。

　　Hampton Creek主要是将几种豆类植物混合，制造出滋味及营养价值与真鸡蛋类似的人工蛋黄酱，可用作制造面包、蛋糕、沙律酱等。该公司指产品价格较真蛋廉价，保存时刻更长，亦不含麸质与胆固醇，信任更健康。

　　人工蛋黄酱上一年起已在美国出售，方案进一步扩展至全球。Tetrick说，一般美国鸡场会将母鸡困于又窄又暗的笼，逼它们进食很多谷物和粟米，让它们不断生蛋；

　　但“植物蛋”不需养鸡，也不需运用饲料，可使本钱下降。内地商场的蛋制品量占全球38%，该公司希望透过李嘉诚的出资，可进军内地。除了李嘉诚，其实“植物蛋”已获PayPal创办人蒂尔(Peter Thiel)及微软创办人比尔盖茨支撑开发。

　　在我国，北京大学建立了素食协会；在美国，人们更以“茹素”作为生活品质的标志，55%的美国人外出用餐时，会点全素菜肴。

　　植物蛋黄酱在香港开售后，对生物技能领域较为钟情的亚洲首富李嘉诚出资的另一项立异科技——“植物汉堡”也在香港举行了试吃活动。据了解，该汉堡方案明年末率先在美国上市，之后可能在亚洲出售。

　　现在的植物汉堡含有的蛋白质、铁质和维生素，比一般来自动物的同类汉堡还要高一点，并且是零胆固醇。

　　“植物汉堡主要是从菠菜、小麦和大豆中提炼而成，现在公司正在研讨使用不同品种的植物发明不同肉类和乳制品的质感和滋味。”

　　李嘉诚不只尝了植物汉堡，还用指头试了一下制造汉堡的要害质料——由植物制成、像牛血相同的血红素液体，“追新族”李嘉诚对此的点评是：Impossible（不可能）。

　　在北京几家闻名的素食馆，总能看见川流不息的门客进进出出，其中有居士僧侣、公司白领，也有政府官员、高校师生。现在，高校学生成了现代素食推行的前锋。

　　从2000年5月北京大学素食协会的建立，到尔后复旦大学素食协会、中山大学素食协会的群起照应，气势越来越猛。

　　说起最初推行素食的初衷，北大素食文明协会前会长张丽萍说，素食是让人心里没有担负的饮食，现在年轻人喜爱素食，大多不是由于宗教，而是觉得这是很好的饮食方法。

　　美国的素食商场相同增加敏捷，2005年的出售额比2000年增加了64%。人们普遍认为，新的食品加工技能使以大豆为主要质料的素食吃起来更鲜美，如素汉堡、素腊肠、素比萨饼等。据美国商场研讨人员猜测，到2010年，素食的出售额将到达10.7亿美元。

　　“假如以植物性食物为主的膳食方法可以成为一种潮流，我会感到很欣喜。由于要远离比如心脑血管、癌症等缓慢疾病，这是仅有可走的路，也是人类寻求健康的必然趋势。”陈君石院士坚定地说。

　　北京大学社会学系夏学銮教授也有着相同的观念：“这是一种前进，它不只表现在对健康的寻求上，还会让环境保护、动物福利等理念家喻户晓。

　　动物和人类相同，千万别把它简略地视作餐桌上的美味佳肴，不然，破坏了‘天人合一’，人类只能堕入越来越孤单的地步。”

　　肺炎、澳洲蝙蝠、东非蝗灾、美国流感：有一个“隐秘”，总算藏不住了！那就是人类在大天然和动物身上施加的因果，终究只能由自己来承当。

　　有因必有果，万物皆有灵，是时分，学会爱护动物，动物和平相处了。是时分，学会尊重天然，保护环境了。是时分，摒弃虚荣、浮躁和无知，回归实在、沉着、淡定的大国民心态！

　　正如短片《生生不息》中所讲的那样。 人类，自以为是地操控着整个国际的运转，以这个星球的主人自居，但是，其它的生命，莫非不也是这个星球的主人吗？