浏览次数： 276 发布日期： 2022-03-06 05:21:08 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　酸辣可口的思茅菜和傣味一直是团长的心头爱，只要哪里开了新店，团长都要去尝尝，这次，团长发现在宝善街新开了一家“整整瞧小吃”，

　　油呛心管在傣味菜里比较常见，整整瞧的油呛心管在平常的做法上多了一些步骤，在经典的味道上多了一份鲜。

　　伴着油呛心管上桌的是满满香气，蒜末在辣锅烫油的作用下，香味被完全激发了出来，用来调味的小米辣辣度刚好，并没有掩盖这道菜的香。

　　在其他地方很少能吃着的呛心管，在整整瞧也是限量供应，清洗干净的心管，用油呛的做法烹饪出来，实在是鲜气撩人，口感鲜脆弹牙，赞！

　　作为店里的招牌，蚝油羊奶果是喜食酸辣吃货的福音，一颗颗晶莹剔透的待在碗里，团长想想这酸酸的味道就不禁吞口水啦。

　　加蚝油是为了用蚝油的微甜中和羊奶果的酸，店里用的基本是熟透了的羊奶果，加入了蚝油、辣椒后，一碗羊奶果看起来更诱人了。

　　熟透后的羊奶果果肉细腻柔软，放到嘴里轻轻一咬，就能感受羊奶果独特的口感，拌上调料后酸辣鲜香，团长更是一口一个停不下来！

　　老板给团长推荐了佤味洋芋，店里佤味菜系列都比较受欢迎，佤味洋芋却更受一筹，看着这满当当一盘洋芋，团长当然要“吃洋芋，长子弟”！

　　洋芋切得均匀而大块，每一块洋芋上都沾满了调料，小米辣、折耳根、蚝油、花椒、香菜...佤味洋芋就是这么足料！

　　吃多了街头的各种炸洋芋，偶尔吃一次佤味洋芋换换口味也不错，洋芋是生脆的口感，调料不辣，吃到嘴里香气十足。

　　乍一看团长以为就是包浆豆腐，但一看名字就觉得这道菜肯定不简单，满眼的折耳根和蒜粒，伴着香气上桌，这感觉妙！

　　和油呛心管的做法相似，等到油烫之后再淋到碗里，整个碗都在滋滋作响，香味一下子迸发了出来。

　　藏在折耳根下的豆腐真的嫩出了天际，一定要豆腐和折耳根一起夹，这样入口的滋味，香嫩糯滑，一口不过瘾！

　　老板的心灵手巧可不止在做菜上，店里的甜品都是老板自创，这晶莹透亮的橄榄冻一勺便惊艳到了团长，不似橄榄水有些许的涩口，吃到嘴里非常柔和，安排！

　　酸辣过后团长还需要“畅饮”一番，店里的手工红糖酸角汁散发着淡淡清香，一口就能冰凉酸甜到心底，夏天来上一杯再加上冰块，这顿饭才算完美！

　　店里暖黄色的灯光搭配上清新干净的桌椅碗筷，看一眼就觉得非常舒服；随处可见的小绿植生机盎然；店员规范整洁的处理食材，走进店就像是到了老朋友家，吃饭也能如此惬意倾心。