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日本学生在校园都吃什么?一名加拿大人前往日本足立区的一所日本公立小学,拍下了日本校园饭菜从制作到食用的全过程。自上传以来,该视频的播放量已打破8000万,日本小学生的便利走红网络。为日本小学生预备的一顿简略的午饭为何会引起如此大的反应?
日本许多校园都有自己的菜园,小学也不破例。他们将拓荒一个菜园和一个果园。孩子们在教师的引导下,自己着手栽培瓜果蔬菜,丰厚了幼儿园的日子,一起也让孩子们懂得了“一菜一饭,来之不易”的道理。听说用一块石头打死两只鸟。
日本小学生供给三餐。校园也会让学生参加其间,把代餐、配送等后勤工作作为校园教育的一部分。厨师做好饭菜后,各班的学生将饭菜带回餐厅,分发给学生。收取午饭前,当天值勤的同学们要有典礼感,穿上白围裙,戴上口罩,戴上餐帽,并催促同学们洗手后再将饭菜分发给我们。值勤同学也代表全班向厨师鞠躬。
学生吃完后,会主动清洗餐具,并规整摆放,以备下次运用。这样就培养了孩子的日子自理能力和责任感。
日本除了重视膳食的养分调配外,还十分重视校园供餐的安全性。为了确保校园用餐的安全,日本还有一个奇特的规则,便是校长有必要吃完学生午饭的榜首口。期望经过这种方法引起校长和教师们对校园用餐安全问题的重视。
日本校园的厨房十分洁净整齐。一切物品都摆放得有条不紊。新鲜的食材会经过专门的途径送到校园。校外送餐人员不得进入校园厨房。厨师在做菜时,也会有专门的养分师监督,防止食材被污染或食材调配出现问题。
厨师预备好食物后,食材会寄存两周。如果孩子吃完出现问题,便利追根溯源,及时知道是什么细菌引起的。
综上所述,学生们不只能够从日本的校园餐中获取必要的养分,还能够从中学习饮食文化和处事情绪。能够说是一套很棒的食育教材。为世人所称道、所学。