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前有瑞幸痛揍星巴克，最近横空出世个库迪咖啡，7个月开了2500店，不到10块钱一杯人称“价格屠夫”。
但最近，有家我国披萨店悄然开店2500家，直逼必胜客的2760家，并且远远超越达美乐，在我国排名第二。
2020年末，尊宝披萨还只有110家门店，到了2021年末现已超越了2000家。
能在两家外国披萨巨头里缝隙求生，还一年开了1000家店，这个我国本乡披萨店必定有点绝技。
惯例菜单上，8英寸的奥尔良烤鸡披萨价格不到35元，55元能买到包含8寸披萨、奥尔良烤全鸡、两杯饮品在内的双人餐。
比照一下，必胜客客单价在70-100元，相对廉价的达美乐客单价在50-80元。
但这份让人丧魂落魄的性价比，搁在罗高峡刚创业那会，一度被西餐商场干流的玩高端、卖品牌压了一头。
尊宝的创始人罗高峡，上大学的时分，第一次在杂志上看到披萨。后来，他在意大利那不勒斯旅行时，偶尔发现了一家百年比萨店。
其时，罗高峡考虑到内地商场对披萨并不了解，所以预备在香港注册自己的公司，打算在老练的香港商场开一家披萨店。
但当年的深圳发生了一个颤动餐饮界的大事件——内地第一家麦当劳，在深圳开业。
看到这一幕，罗高峡判别大陆将是未来西式快餐的最大商场，汉堡能够，披萨为啥不可？
比较冗杂的中餐，披萨作为一种西餐，在用料和操作上更简单标准化，所以相对简单操控。
一起披萨最首要的质料便是面粉，首要经过烤制完结，制造技艺同质化，自身不具备高端化餐饮的特征。
但尊宝一开端的日子过得非常苦，一来人们对披萨的承受度不高，二来品牌短缺知名度。
尊宝披萨并没有正面进攻必胜客，和必胜客对着干，而是探索着走了一条迂回的路途。
必胜客肯德基麦当劳三个品牌扎堆在一块儿，并且都在区域的经济中心，占地面积超大，假如这时分，再跟必胜客硬碰硬，必定没什么时机。
所以，尊宝披萨挑选主攻社区，或许离商圈有两站路，租金廉价的当地，乃至很偏远的当地。据内部职工爆料，深圳尊宝第一家店在八卦岭，老板去买两根螺丝钉都要讲价。
想想曩昔三年有多少由于交不起租金关闭的餐厅，就知道社区店虽人流量比不过高端商圈，但更简单存活下来。
随后，在将近8年的时间里，尊宝比萨都以大店的方式活泼在商场上，门店面积在500—1000平米之间，跟必胜客差异不大。
不过，大店虽然做得风生水起，但受限于选址、办理、人员等很多要素，扩张的速度很慢。
因而，2009年左右，罗高峡再次对尊宝比萨进行了迭代晋级，紧缩门店面积和产品线，由厚重的大店转型为小店。
尊宝对IP联名推行一点也不感兴趣，这个品牌独爱的是在各类外卖渠道、群众点评、抖音等上撒券，精准定位酷爱外卖以及高性价比的客群。
但2020年我国首要披萨品牌查询中，尊宝比萨的平均差评率为2.97%，在所有测评的披萨品牌中最低。
西餐桌上四大主角，牛排、意面、披萨、沙拉，不管滋味怎么，西餐的特点好像就注定它们会被卖上高价。
美国的赛百味有个很成功的营销战略，叫做“$5 footlong”（5美元一英尺），也便是说花5美元就能买到一英尺（12英寸）的三明治。
赛百味有两种尺度的三明治，6寸三明治价格迫临30元，12寸三明治价格也飙升到了50元左右。
这几年，肯德基、麦当劳卖的汉堡，越卖越小。以往吃一个汉堡就能饱，现在要吃两三个。
由于汉堡“变小”这事儿，2022年5月，国外麦当劳还被顾客告进了法院。
原因是麦当劳芝士汉堡实践供给给顾客的，居然比广告中描绘的小了15%到20%。
而必胜客一向给自己定位为“高端”，最近一次大型出圈却还得多亏了《原神》。
但成果，必胜客与原神二次联动推出周边套餐预售，活动开端不久必胜客App就溃散到一直无法付款。
必胜客也不是不努力，必胜客现在的菜单跟2017年比较变动了近70%，但上新的菜品除了添加换菜单的频率并没有呈现爆款。
终究，必胜客在年轻人心中留下了这样一个形象：一个卖披萨兼西式小吃的快餐品牌。
在必胜客打入我国不久，百胜将必胜客我国所面对的应战描绘为“No Significant Competition”（没有显着商场竞争）。
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