浏览次数： 103 发布日期： 2023-07-05 08:40:15 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  汕头美食，特别是“老字号”，不仅是独具特征的文明招牌，更是文旅交融开展的重要柱石。近期，市委书记温湛滨在掌管举行潮汕菜工业高质量开展推动会时就着重，要推动特征美食与文明旅行交融开展，在小公园历史文明街区保育活化中有机融入潮汕美食文明，新建镇邦路美食街。记者了解到，镇邦路美食街将齐聚20多家具有潮汕特征的餐饮“老字号”，打造成集餐饮和文明展示、文明构思、文明交流等于一体的美食“打卡点”。现在，美食街的招商引资、规划装饰等作业正有序推动，方案将于2023年元旦试运营。

  近来，市餐饮协会安排多家会员单位到镇邦路美食街调查，了解项目规划布局、基础设备配套等状况。现在，镇邦路美食街已完结路面优化、建筑物外立面装饰等。整条美食街长约120米，现有可出租商铺20多间，总面积近3800平方米。依照规划，这儿将以汕头特征品牌美食为中心主题，布局情形餐饮、手信购物两大业态，高标准策划建造汕头老字号美食街。

  据悉，现在，汕头具有500多个潮汕菜种类，60多种“中华名小吃”，38项餐饮食物类的非物质文明遗产。在实地调查中，我市多个“老字号”及餐饮品牌经营者纷纷表示，等待入驻镇邦路美食街，展示潮汕特征美食。

  汕头市松发食物有限公司总经理黄喜松说：“这次政府对小公园这边的美食街很注重，作为餐饮人，我们要合力把这个美食街手刺打亮、打响，把美食文明传达出去。”

  汕头市潮华家宴有限公司总经理刘祥麒说：“我们会集起来，齐心协力把这条街打造起来，让它成为汕头一张手刺。美食种类要多，让顾客来到这儿能够‘一站式’品味许多潮汕美食代表作，了解我们潮汕的美食文明，带动其他工业开展。”

  汕头市金平区月眉湾酒楼董事长郭丽文说：“感觉街景等各方面都挺不错，这个风格跟美食调配起来必定非常好。小公园是汕头市一个有代表性的当地，一些在海外的华裔思乡情切，每逢到汕头来都很思念小公园，都想来看一下。”

  在配套设备方面，镇邦路美食街将完善街面导视体系、公共卫生间和停车场等设备。一起，结合大街骑楼风格特色，做好灯火、景象等气氛安置，打造美食文明集聚区，盘活潮汕菜“老字号”资源，打造汕头美食新地标，会聚人气、带旺街区。