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据英国《每日邮报》10月6日报导,一家伦敦餐厅宣告打造出国际上最贵重的汉堡。这种汉堡价格1100英镑,饰以金箔,龙虾和鱼子酱。
这家餐厅花三周时刻规划出这份国际最贵汉堡。汉堡的肉饼是220克神户牛肉和60克新西兰鹿肉切碎混合而成,以平衡脂肪含量。在汉堡中心方位还有黑松露布里芝士,一旦加热变熟就会变成“液体口袋”。
肉饼的调味则使用了喜马拉雅盐,并佐以通过伊朗番红花煮过的加拿大龙虾。汉堡中还加入了涂着枫糖浆的培根、白鲸鱼子酱和山胡桃木熏制的鸭蛋。
此外,汉堡的两块面包也颇有讲究。面包中加入了日本抹茶和奶油蛋黄酱,还覆盖了一层金箔。在汉堡完结制造后,主厨还加入了芒果和磨碎的白松露进行装点。
报导称,一个汉堡有2618卡路里的热量。本月2日,这一汉堡通过Record Setters认证,变成全球上最贵重的汉堡。