浏览次数： 250 发布日期： 2022-01-25 00:28:00 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　2022 年 3 月 16-17 日，北京，中国大饭店，第 7 届中国餐饮创新大会相约春天！

　　两天一夜脑力激荡，近百位严选重磅嘉宾年度分享，议程 10 大核心亮点已经出炉！

　　我们将利用两天一夜，整整 16 个小时的时间，将 耐心生长 这个主题分为坚实的 4 步创新节奏。一步一个脚印，走向确定的成功。

　　中国 餐饮 + 概念模式创始人、2021 年度经济十大影响力人物、三把刀餐饮策划集团掌舵人翱少，将为餐饮人解读当下餐饮品牌创新趋势。

　　他成功策划了九街淑芬、沫汐披萨、楠火锅、后火锅、耿欢喜、火凤祥、朱光玉、喜巴蜀、喜吖咪、三叁串串等多家餐饮新品牌，获得行业高度认可，号称餐饮策划界的 最强大脑 。

　　作为 火锅第一品牌 的海底捞，2021 年在组织力变革、产品创新、数字运营等多方面实现突破，其品牌运营的方法论，相信能给全体餐饮人带来重要启示。

　　中国餐饮行业处于怎样的发展阶段，应该以怎样的发展策略应对，对于布局全球市场的餐饮巨头来说，这些问题显得有更加有章可循。

　　在 以人为本 的餐饮行业，创始人的能力和魄力，很大程度上影响着品牌的生命周期和发展高度。

　　在本届大会上，屡战屡胜的 餐饮创业明星 ，将向餐饮人详细拆解新赛道、新定位、新品牌的诞生。

　　来自火锅、快餐两大赛道的多位头部品牌掌舵人，将亮相本届大会，畅谈自己深耕品类赛道的体会与市场洞察。

　　2022 年，全行业面临深度转型，领军品牌或布局供应链、或掀起组织力变革、或寻找新的品牌定位，他们的经验你需要听听。

　　时势造英雄，在趋于平淡的经济周期中，在绵延的疫情中，仍然有大批餐饮新秀脱颖而出。他们或抓住了品类细分的风口，或抓住了场景创新的红利期，或借资本之力成功抢滩……

　　多位 2021 年活跃在餐饮舞台的创新品牌操盘手，将在这个环节展示自己的 出色车技 。

　　幅员辽阔的国土，孕育了五光十色的餐饮业态，更培养出了扎根本土的区域餐饮品牌。

　　在本次大会上，我们联合全国 9 个餐饮重镇城市评委，立足本土市场探测实力强劲的 隐形冠军 。他们将带着各级市场的最佳生存方式前来，与现场餐饮人切磋技艺。

　　清华大学经济管理学院教授朱武祥说，面对 300 年未有之大变局 ，餐饮人要具备 定义级 的洞察能力，和 原理级 的问题解决能力。

　　华夏基石管理咨询集团董事长彭剑锋鼓励餐饮人，要勇敢地在经济周期中增强扛摔打能力，成为细分领域产业领袖和隐形冠军。

　　站在一个经济周期的尾巴上，我们迫切需要感知，未来会怎样，接下来要怎么干？

　　餐饮老板内参基于多年大数据分析与行业洞察优势，连续五年撰写发布《中国餐饮报告》，并结合旗下 餐里眼 产业大数据查询平台的积累，推出一系列前沿趋势性总结和发布。

　　相聚不易，为了让全体餐饮人满载而归，我们还安排了高密度，高质量的大鱼现场课。餐饮老板内参再度携手大鱼餐饮学院，打造 第二届中国餐饮创新知识节 。来自大鱼商学院的明星导师，将带来助力门店快速增收的实操教程。

　　携手行业顶尖明星导师，聚焦品牌营销、门店运营、连锁加盟、组织建设、菜单设计等餐企发展重要模块，为大家带来餐企最急需的、系统的、实战的、前沿的知识和技能！干货满满，暴风烧脑！

　　经过缜密的调研和评选，代表着中国餐饮创新最强音的榜单，终于和大家见面了。

　　从第一届中国餐饮创新大会开始，《中国餐饮最具创新力品牌 TOP100 榜》逐渐成为了整个餐饮届重要的创新风向标和品牌实力背书。

　　它不但凝聚着全体餐饮人在过去一年里的创新智慧，更体现了餐饮老板内参作为行业头部垂直自媒体的数据化洞察能力。

　　随着 TOP100 榜单的揭晓，还有一系列重要的行业趋势呼之欲出。每一个获奖者的闪光点，都值得餐饮同行留心观察，细细揣摩。

　　同时，今年我们还拓宽视野和价值维度，增加 4 项创新餐饮品牌榜单，激励新秀，挖掘黑马！

　　从 2021 年表现强势的品类赛道中，寻找出最具影响力的 50 个品牌！

　　在 3 月 16 日的闭门颁奖晚宴上，将是 5 大榜单获奖者的高光时刻。数百餐饮品牌创始人、著名美食家、评委与 VIP 嘉宾汇聚一堂，零距离闭门主题分享、畅谈交流！

　　●《2021 年度中国餐饮供应链爆品 TOP20》将会挖掘出 2021 年最优秀的产品，以及他们背后的供应链资源。

　　● 餐饮老板内参二度携手旗下专业供应商精准匹配平台 72 餐 ，打造产业高品质连接平台。

　　500+ 主流品牌方、数千名业内观众、近百个精品展位齐聚。链接产业资源，洞察供应链趋势、打通上下游，精准匹配需求。

　　● 大会议程重磅模块 链条重构 ，整合供应链端强势力量，看清一线餐饮品牌崛起的 背后脊梁 ！

　　积蓄力量，终待爆发，耐心蛰伏不会消磨斗志，每一个餐饮人，都应该勇敢地把终点指向胜利。2022 年如何把握时机，如何持续增长？3 月 16-17 日，一起来聊聊！

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