浏览次数： 93 发布日期： 2023-05-30 03:42:08 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  现如今在商场中，人们都很喜欢吃汉堡这种食物，最主要仍是由于汉堡的制造方法简略，里边还有各种不同的配料，不同的口味，能够充沛满意我们的需求，乃至还有些人会自己在家里制造，那么汉堡的制造办法是什么？

  1、资料：高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克。

  2、除黄油以外的其他资料，悉数放在一同，揉成面团，再将黄油参加，渐渐揉进面团，揉至面团至完结阶段。

  3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至本来2.5倍大，第一次发酵完结。

  4、第一次发酵完结的面团取出，分红6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松懈10分钟。

  5、适量芝麻放在盘里，面团外表刷全蛋液，捉住面团底部，让面团外表在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手略微把面团压平一些。

  6、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第2次发酵至本来2-2.5倍左右。

  8、待面包凉一会，用刀将面包剖开，面包内中抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种资料排放进去即可。

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