浏览次数： 163 发布日期： 2022-02-16 00:48:28 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　在餐饮规模化、经营连锁化的大趋势下，餐饮企业正在经历转型升级，数据化、标准化、有效化的运营成为餐饮行业的必然趋势，尤其是在餐饮业受到疫情的严重冲击，个体门店闭店率高达70%的形势下，连锁餐饮标准化运营，显然已成为应对竞争惨烈现象的一把利器。谷状元作为青岛高歌旗下的大众化时尚中式快餐连锁品牌，从产品、营销方面入手，打造了高标准化的餐饮运营模式，构筑核心壁垒，为加盟商赋能，赢得了广大加盟商的信赖！

　　一套合理有效的运营标准，是连锁门店管理的基础，更是连锁企业扩张发展、走上发展快车道的最大动能之一。近年来，更是有越来越多的餐饮品牌打出了“标准化”的旗号，但其下属店面实则一切毫无标准，厨房环境卫生脏乱差、餐具污秽不洁、物品摆放杂乱无秩序、服务态度欠佳等现象更是屡见不鲜，这不仅严重损害了品牌的名誉和利益，还导致消费者的安全和利益无法得到保障，对其健康构成了严重威胁。

　　实际上，对于餐饮连锁品牌而言，其核心在于产品，产品的口味、品质达到高标准，才是品牌赖以生存的硬实力！谷状元便是一个很好的例证，从2014年成立至今，始终严格把控标准化经营模式，旗下超20人的菜品研发团队，会依据四季变换下食材与人体营养需求的变化，定期更新菜品，并调整汤粥、主食、冷热菜、小吃的标准化配比，使整体菜系始终兼有高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质，并将最终成果形成规范化文件分发至各门店，配合总部研发人员细致的培训过程，将标准化工艺100%传达、渗透到门店，因此才确保全国300多家门店都能做好口味统一、安全卫生，凭借过硬的实力及产品品质，获得了良好的市场口碑及业绩的增长！

　　信息爆炸的时代高档快餐加盟连锁店，再好的产品，若是没有科学的营销方案的支持，也终将淹没在市场的滚滚洪流之中。自门店筹建以来，谷状元便始终以标准化、系统化、持续性的营销方案，为门店吸引新顾客消费，增加老顾客黏性，助力门店实现精细化管理的良性运转。

　　除了开业前宣传引流3天，借助节假日借势营销、互动营销、IP营销、社群营销、异业合作活动等，为门店制定标准化、系统性的营销方案，谷状元还会针对不同门店制定个性化营销活动，帮助门店精准触达消费者，并实时跟踪及反馈各门店的会员营销活动的运营效果，从营销全链路的多个环节高档快餐加盟连锁店，全面提升门店业务转化和营销质量，助力门店业绩、口碑实现快速增长。

　　做好标准化，不该只是一句口号，更要成为所有餐饮品牌都严格恪守的行业准则。在谷状元看来，标准化运营不仅意味着一家品牌在产品品质、运营质量、门店管理与服务规范上的统一，更体现了品牌对消费者及市场的态度，只有严格遵循标准化的运营理念，做到自查自纠、自检自省的品牌，才能在激烈的餐饮市场中立足，为消费者打造出真正营养、健康、安全的国民品牌，带领更多加盟商站稳了新时代下的新风口，共圆餐饮致富梦！

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