浏览次数： 215 发布日期： 2022-02-17 05:57:27 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　据蓝鲨消费不完全统计，2022年1月1日至1月31日，新消费领域共公布了109起投融资事件，与上月持平。来源：企查查、IT桔子等，蓝鲨消费整理并制图

　　吃喝和企服仍是焦点，战略投融资比例显著上升来源：企查查、IT桔子等，蓝鲨消费整理并制图

　　从细分领域看，吃喝相关（食品饮料和餐饮）和企业服务的投融资事件仍然最多，二者分别占比37.6%和20.2%，合计占比过半，达57.8%。

　　其中，食品饮料领域的投融资关键词为功能性、低糖控卡、植物基、鲜食。功能性食饮品有5起，包括功能饮用水品牌“氢小柒”、葛根枳椇解酒饮品“修正养元”、主打护眼功能的蓝莓花青素果汁品牌“源究所”、健康控卡正餐品牌“轻松法则”和主要受众为糖尿病患者的功能主食品牌“糖友饱饱”。获得融资的低糖控卡品牌还有低糖低卡饮品“有饮NOD”，背靠“无糖”饮品的赤藓糖醇供应商三元生物则在一月底申购。植物奶和植物肉也受到资本青睐，杏仁奶品牌“即杏”、椰子酸奶品牌“椰优格”、植物肉品牌“星期零”和“谷肉”均在开年拿到融资，特别是星期零获得春华资本领投的1亿美元的B轮融资。强调鲜食无添加的“本味鲜物”、“唯鲜良品”、“黄天鹅”均获得融资，专注可生食鸡蛋的“黄天鹅”在1月份公开了两轮融资，两轮合计融资金额高达6亿人民币。

　　与上月一致，餐饮投资的最大特点是“连锁化”和“上市潮”。本月获得投融资的14个项目中13个是连锁品牌，4个连锁中式快餐品牌。海鲜餐厅七欣天、中式快餐品牌乡村基先后向港交所递交招股书，老乡鸡在本月完成Pre-IPO轮融资。

　　企业服务领域。值得关注的是投融资聚焦于跨境电商服务商；外贸独立建站SaaS服务提供商“店匠Shoplazza”和本地生活全栈电商SaaS提供商“再惠科技”，分别获得1.5亿美元和2亿美元融资，其投资方中均有软银集团；主打农村市场的产业互联网平台和零售解决方案服务商“汇通达”则在春节前夕开启招股。

　　从融资轮次看，相比2021年下半年，最大变化是战略投融资占比显著上升。回顾历史数据，2021年7月-2022年1月，战略投融资事件占比分别为18.3%、13.4%、21.1%、15.3%、14.8%、22.2%和41.3%。从财务投资与战略投资的区别看，前者看重财务回报，后者关注自身业务与投资标的的战略协同效应。来源：企查查、IT桔子等，蓝鲨消费整理并制图备注：已将美元换算为人民币，按2022年2月8日汇率1美元=6.3570换算，另外，分类时，各区间含下限不含上限

　　融资金额方面，近半数投融资事件未公开融资金额。未披露金额的投融资事件占比翻倍，从2021年12月的24%增至2022年1月的48%。从公开的融资金额看，千万元级别（1000万元-1亿元，不含1亿元）的投融资事件占比最高，近1/4，百万元级别和亿元级投融资事件占比分别为13%和17%。

　　2022年1月，有20个项目获得亿元级投融资，相比上月的28个项目有所减少。瑞幸咖啡、欧瑞博、再惠科技的投融资金额达10亿人民币及以上。值得注意的是，中高端鸡蛋品牌“黄天鹅”两轮共计6亿人民币的融资，创下基础食材领域鸡蛋品牌融资规模之最。

　　表5：2022年1月获得亿元级融资的新消费项目来源：企查查、IT桔子等，蓝鲨消费整理并制图

　　投资机构方面。从公开的投融资事件的数量看，2022年1月，腾讯投资、顺为资本、梅花创投和壹叁资本比较活跃，领投或参投3个或以上的新消费项目。

　　表6：相对活跃的投资机构参与投资的新消费项目来源：企查查、IT桔子等，蓝鲨消费整理并制图

　　2022年1月，老乡鸡、七欣天、乡村基、杨国福麻辣烫、和府捞面，相继递交招股书或传出拟上市的消息。加上2021年下半年披露上市相关文件的粤式火锅品牌“捞王”、绿茶餐厅和中式连锁快餐“老娘舅”。2022年，中式餐饮，特别是中式连锁快餐品牌，似乎迎来扎堆上市潮，冲刺各种“第一股”。

　　为何中式连锁快餐为何扎堆上市？主要挑战在哪？除了餐饮行业自身的变化，中式连锁快餐品牌扎堆上市还受到疫情的影响。民以食为天，餐饮行业是个万亿级的巨大市场，中央厨房和冷链物流的发展使得标准化成为可能，移动支付的普及让财务更为透明，这些因素助推着资本的进入。此外，餐饮行业受疫情及相关政策影响较大，一面是高租金高人工成本，一面是不定时的停业压力，资金压力更大的连锁餐企需要更多的资本流入。

　　寻求上市，势必要讲好增长故事，否则资本市场不会买账。衡量快餐品牌增长空间的主要指标有门店数量、翻台率、价格等。资深消费投资人王岑曾告诉蓝鲨消费，在不同线级城市，快餐有相对固定的价格区间，超过这个区间，很多人就不吃了。因此，对快餐品牌而言，价格调整空间有限，主要从增加门店数量和提升翻台率上寻求高速增长。

　　乡村基和老乡鸡均到了千店规模，老娘舅则有三百多家门店，地域上，三家的大部分门店在长江沿线，乡村基盘踞川渝、老乡鸡以安徽为根据地辐射长三角、老娘舅的门店基本都在江浙沪皖。带有浓厚区域基因的餐饮品牌要快速走向全国市场，不仅挑战着品牌的供应链能力和组织能力，还要与本土强势品牌激烈竞争。

　　此外，食品安全一直是餐饮行业的达摩克利斯之剑，对于连锁餐饮品牌而言尤其如此，严重的食安事件甚至会对品牌形成毁灭性的打击。同时，餐饮行业的食材、租金、人工等成本居高不下，且快餐不同于正餐或休闲餐，除堂食外，高度依赖外卖平台，外卖平台高抽成加剧成本压力。

　　2022年1月17日，小黄鸭B.DUCK（以下简称“小黄鸭”） 母公司德盈控股成功在香港上市。上市当天，市值23.9亿港元，折合人民币近20亿元。

　　招股书显示，2005年，德盈控股创始人许夏林创作小黄鸭，并开展以小黄鸭也为特色的消费商品的零售业务，自2011年开始授权小黄鸭角色授权业务。目前，品牌和角色授权是德盈控股的核心业务，收益主要来自IP授权，以及在天猫、唯品会等平台销售IP周边产品（服装、包袋、文具等）。

　　财务数据显示，2018年至2021年上半年，德盈控股总收入分别为2.01亿、2.43亿、2.34亿和1.24亿港元。招股书援引弗若斯特沙利文的报告，从2020年的角色授权收益来看，德盈控股是国内第二大角色知识产权公司，在国内角色知识产权公司中排名第5，市场份额约2.4%。

　　继泡泡玛特2020年12月在香港上市，德盈控股的上市，让大家再次看到了IP授权的空间。不过，德盈控股也面临着高度依赖单一IP的压力，以及多方对其IP运营能力的质疑，2018年至2021年上半年，德盈控股98%以上的角色授权收益来自小黄鸭家族。

　　汇通达前身汇通达供应链管理公司成立于2010年，并于2015年改制为汇通达网络股份有限公司。主要服务于下沉市场的零售门店，提供供应链和门店SaaS+及商家解决方案等。

　　招股书显示，截至2021年9月30日，汇通达拥有57074家活跃会员零售门店、13653家活跃渠道合作客户及4268家供应商，覆盖全国21个省份、超2万个乡镇，拥有17.5万个SKU。2018年至2020年，总收入分别为298亿、436亿和496亿人民币，年度亏损分别为2.76亿、3.05亿和2.80亿人民币，经调整后净利润分别为1.24亿、2.49亿和3.22亿人民币。

　　据弗若斯特沙利文报告，截至2020年底，国内下沉市场常住人口达12.3亿人，零售市场规模达15.1万亿人民币，占整体零售市场的79.2%。人均可支配收入的增加和下沉市场消费升级，将带动市场规模的进一步扩大。乡村振兴的大背景对于汇通达来说也是重大的政策利好。

　　汇通达较早在下沉市场发力，凭借商业模式创新和豪华创业团队受到资本市场追捧，有关“汇通达模式”的研究一度被竞相传阅，汇通达也在2018年跻身科技部公布的独角兽名单。尽管如此，围绕汇通达的质疑和挑战并不少，包括毛利低、盈利压力大，各电商平台对下沉市场激烈角逐带来的竞争压力等。