浏览次数： 19 发布日期： 2024-03-03 12:09:17 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  8月12日，北京三里屯一家餐厅开业，79元一个汉堡，每人限购3个，北京暴雨黄色预警的情况下，还引得顾客排队4小时!

  但这还不算啥，究竟，它从前发明过上海首店开业排队7小时的神话。它便是来自美国的Shake Shack，现在在我国已开出12家店。

  2004年，Shake Shack从美国一个卖热狗的小推车发家，靠卖现点现做汉堡，在麦当劳、肯德基等快餐巨子夹攻下“杀”出重围，还于2015年，成功上市。

  8月12日，北京首店开店开业，记者顶着大暴雨来到坐落三里屯的Shake Shack ，其坐落苹果体会店近邻。

  不用于我们印象中的快餐，Shake Shack 的装饰要精美许多，混合原料的金属棚屋，店面两个空间由一条通道相互衔接，就像北京犬牙交错的胡同冷巷

  尽管当天天气预报有大暴雨，仍然抵挡不住排队的人流，早上九点半届时，排队的顾客现已拐了好几个弯。直到近正午12点，记者才慎重进入餐厅，但进去后仍然是长长的点餐部队

  Shake Shack菜单大致上能够分为汉堡、热狗、薯条、奶昔、酒类、饮料6类产品(还有一款专门卖给狗狗的饼干)。

  牛肉汉堡是招牌，主料有有马铃薯面包、牛肉饼、芝士片、西红柿、生菜、Shack酱等。巨细与麦当劳牛肉汉堡差不多，单层价格47元、双层68元。

  据菜单阐明，餐厅内牛肉饼选用的是进口的谷饲安格斯牛肉，一切牛肉不增加激素。

  餐厅还设置了自助台，在这能按需自取免费的芥末酱、西红柿酱等，周围还交心的设置了主动洗手机(主动完结出洗手液、清水、纸巾服务)。

  Shake Shack价格怎么呢?假如和麦当劳、肯德基比的话，只能说不廉价。

  Shake Shack卖的是波涛纹薯条，共有两种口味，原味薯条价格25元，芝士口味价格34元。

  而麦当劳薯条依据份量分为小、中、大份，价格分别为8.5元、11.5元、13.5元。

  再来对比下饮料，Shake Shack菜单有13种饮料供挑选，有美式柠檬特饮、柠檬茶、红茶、美国瓶装沙士、斐济无气瓶装水、巴黎气泡水等，价格从16到28元不等。最廉价的属是可乐、雪碧、芬达等软饮，小杯16元、大杯19元。

  而麦当劳可乐依据份量为小、中、大杯，价格分别为7.5元、9.5元、11.5元。

  记者跟朋友三个人点了3个牛肉汉堡、1份芝士薯条、2小杯美式柠檬特饮、1份“冰糖葫同”奶昔，花了260多，人均近90元。

  每开到一个城市，Shake Shack都会依据当地特征推出仅限当地出售的限制奶昔。

  继上海的粉抹豫园、新加坡的斑驳奶昔、大阪的樱花奶昔之后，这次北京店的限制版别叫“冰糖葫同”，据服务员介绍，这款产品是从老北京胡同里的传统小吃糖葫芦罗致创意，参加山楂元素和焦糖碎。

  除了奶昔，还有两款北京限制冰激凌，交融了稻香村玫瑰饼的“京漫胭脂”、混合了糖炒栗子的“糖炒三栗屯”。

  Shake Shack菜单参加酒水，有纽约布鲁克林啤酒厂独家酿造的精酿，也有红葡萄酒、白葡萄酒，还有我国的青岛啤酒，共8个品种供挑选。

  Shake Shack一开业就招引了许多年轻人前来打卡，排队的多是三五老友、或一家人，面临超长的排队，也有不少顾客挑选代购、跑腿等方法“长途体会”，部队中还有不少“网红”直播。

  当天天气炎热，Shake Shack为每位顾客供给了小扇子;部队每隔一段就会有温馨提示“还需求等候多久”的立牌;服务员每隔一段时间就会来到部队中跟顾客进行互动介绍产品;当天下下大雨，餐厅为每位顾客送上了一次性雨衣;点餐后的还会有振荡提醒器

  比较麦肯，Shake Shack近20位服务人能说十分“奢华”了，但服务人员并不会过度打扰，只要在需求时才会呈现。