浏览次数： 115 发布日期： 2022-11-17 17:17:15 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　说起早餐摊，这在我国但是随处可见的，由于人们每天都要吃早餐，一般赶时间的话，直接上街买就很方便了，所以在每个当地都有许多早餐摊。而这早餐摊上的美食品种也很丰厚，像豆浆、油条和包子便是最常见的，但每个当地的饮食习惯不同，这早餐也是各具特色的，比方天津的煎饼果子、广东的肠粉等。

　　而在河南开封也有不少的早餐摊，有卖浆面条的，也有买羊双肠的，早餐美食多种多样。其间就有一个早餐摊的生意很火爆了，40年来只卖一种汤，但出摊3小时基本上就卖完了，而顾客全都扎堆在路周围吃，局面看着很热烈，这便是顺城南街的胡辣汤小摊了，在当地能够无人不晓的。

　　看这个小摊上就只有一大锅胡辣汤，里边煮着粉条、羊肉、面筋等，色彩一看就很地道，盛一大碗才4块钱，价格确实是很实惠，许多住在邻近的人，简直天天都来吃，几十年都是吃不腻的。而在小摊的周围还有一口油锅在炸油饼，现炸现卖，这也是喝胡辣汤的标配美食。

　　其实每个来吃早餐的人，都是点一碗胡辣汤配一两个炸油饼，这一顿早餐才五六块钱，实惠又甘旨，怪不得我们都爱来吃了。看这喝胡辣汤的局面，就知道有多受欢迎了，基本上有人吃完一走，立马又有人坐下来吃了，一早上顾客川流不息，2小时卖200碗胡辣汤也是很正常的，差不多3小时就卖完了。

　　许多人都说，这羊肉胡辣汤喝起来很舒畅，质地浓稠，滋味辛辣十足，吃完整个人都精力了。而把油饼撕成小块泡在胡辣汤里边，这样吃也是很不错的，类似于油条泡豆浆的吃法，也能够用油饼就着吃，也是很不错的。不知道我们哟没有喝过河南的胡辣汤呢？你们觉得滋味怎么？