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8月17日,杏花岭区第二期残疾人风味小吃训练开班典礼在巨轮街办北大东社区举办,合计26名残疾人参与。
本次训练为期15天,延聘有多年教育经历的教师为学员现场教授红糖饼、热干面、凉粉、烧麦、四川凉面、臭豆腐、三鲜馄饨等特征当地小吃的制作方法。一起为使学员可以更好地把握此项技术,采纳理论讲课、学员操练、教师亲身辅导的授课方法展开,在训练过程中,每个学员学习态度都很仔细,积极到教师跟前学习经历,并着手操作操练。(原茜)