浏览次数： 73 发布日期： 2023-05-19 15:50:46 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  昨日去幼儿园接女儿放学，女儿一看到我就兴冲冲的跑过来，手里还拿着一幅画，嚷嚷着跟我说：“教师今日让我画爸爸，你快看我画得像不像！”我拿起画看了看，心里一万只“羊驼”跑过。心里想：这是什么？我长得这么笼统的吗，我分明长得如此的美丽！哎，算了，自己的女儿嘛！把我画得再丑，我仍是要夸的。

  阿涛今日也要来画画，来画螃蟹！没有啦，恶作剧的~今日是要给我们做一道农家菜，叫“素螃蟹”。至于为啥叫素螃蟹呢，便是炸出来的形状有些像螃蟹，当然这个仍是很检测我们下油锅时摆放的形状的。假如功底欠好，其实不摆造型直接下锅也是没有问题的。

  碗中放入胡萝卜丝，倒入15g生抽、1g十三香、2g花椒面、4g盐以及切好的50g小葱白丁和30g虾米碎，然后用筷子拌和均匀。

  持续放入35g糯米粉、100g红薯粉、60g面粉以及100g水，然后用双手将资料抓匀。

  用筷子夹起拌好的胡萝卜丝放漏勺上，摆成螃蟹的形状，放入油锅中，炸至金黄即可捞出放晾架上沥油。

  “五六成热”,约为130°C~170°C，油面有动摇，向四周翻动，开端冒少数青烟，筷子刺进油中，周围泛起小小的气泡，六成略微比五成的反响要大些。

  “七多半热”,约180°C~230°C，油面安静，有青烟，将筷子刺进油中，筷子周围会快速泛起许多小气泡，并且用筷子在油中搅动会有呲啦呲啦的响声，多半略微比七成的反响要大些。

  原则上是不可以代替的，假如期望取得最佳作用和最佳口感的话，主张仍是不替换。