浏览次数： 159 发布日期： 2022-05-14 09:02:47 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　原标题：中国首发！全球百年品牌推出素食产品，厨房小白也能做出超多美食，实名圈粉

　　很多朋友可能没有听说过这个品牌，殊不知它是马来西亚、新加坡和中国香港等地的第一大品牌，风靡东南亚地区，而且至今已有130年历史！

　　虽说我们有幸品尝过各种各样的素食，但百年品牌的植物基产品，也是第一次尝试。

　　①植物午餐肉汉堡：准备植物午餐肉、汉堡胚、番茄、生菜、番茄酱、沙拉酱。午餐肉切片双面煎约2分钟，将食材按顺序摆上汉堡胚，又快又方便！

　　②植物午餐肉盆菜：准备汤底，加入植物午餐肉片、竹笋、西蓝花、胡萝卜、金针菇、虫草花、娃娃菜、粉丝等食材一同熬煮，招待亲友倍有面子~

　　口味：DIY汉堡咬起来“肉”感十足，午餐肉之鲜香、蔬菜之爽口，与番茄酱之酸甜搭配得恰到好处，丝毫没有油腻的感觉，让人胃口大开。

　　素盆菜加入植物午餐肉后，熬煮的汤汁更加鲜美，而涮过的午餐肉片愈是嫩滑。蘸一点最爱的辣酱，一口送入嘴中，又香又辣的极为过瘾！

　　午餐肉汉堡、三明治、披萨、饭团、寿司、卷饼、火锅、盆菜、煎素肉条......

　　参考做法：豆腐切块备用，锅中倒入适量食用油，倒入麻婆豆腐植物肉酱炒香，再倒入豆腐翻炒均匀。加入适量水焖6分钟左右，一道中国传统美食就完成啦！

　　口味：豆腐本是较难入味的食材，而搭配上这款素肉酱之后，吃起来微辣鲜香，简直是下饭神器！

　　参考做法：将意面煮熟后铲出，锅中倒入适量食用油，倒入植物意面酱炒香。加入意面翻炒均匀，撒上黑胡椒粉，瞬间感觉自己成了餐厅星级大厨！

　　口味：闻起来就香味诱人的植物肉酱意面，吃起来更是回味无穷~有了这款酱，足不出户就可以吃到餐厅同款意大利面喔。

　　参考做法：准备素肉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜，将面条煮好后，倒入拌匀即可。

　　口味：小伙伴们都说这个素肉酱简直是拌面的灵魂，再加点蔬菜花生香油，呲溜呲溜转眼就光盘了！谁吃谁知道~

　　雄鸡标这几款植物基新品，在口味和便捷度上都可以给出高分——口味清淡的伙伴，或许会觉得稍微有点重口，可以按照自己的饮食习惯调整用量喔。

　　可是仅有这些优点还不够，还得了解它们是否健康、营养、安全。尤其是在3.15曝光不少企业后，食品安全问题更是成了我们关注的焦点。

　　雄鸡标是亚洲历史最悠久的品牌之一，至今已有130年历史。它在澳大利亚、新西兰、法国和英国享有“亚洲风味美食”的盛誉，其产品风靡东南亚国家。

　　它进入中国二十年，一直都与头部零售商超沃尔玛、家乐福、麦德龙、华润万家等进行合作，可见其品牌市场认可度是比较高的。

　　作为全球食品行业的巨头，130年来雄鸡标一直关注着环境和可持续发展，致力于为全球碳中和的目标做出贡献。

　　其所属的丹尼斯集团，更是作出各种切实的行动，计划在2040年左右达至碳中和。

　　雄鸡标推出植物基产品的行为，不仅顺应时代的发展，同时也带动其他食品企业共同发力，加速整个产业的发展，让素食出现在更多人的视野中，也让我们拥有更多健康美味的素食选择。

　　3.15之后，食品安全的问题被推向了风口浪尖，只有经得起考验的企业才能常青。

　　在这方面，雄鸡标产品通过了国际上权威的BRC食品认证，因此我们是可以非常放心的。

　　BRC食品安全全球标准作为全球领先标准，已被123个国家超过22000个供应商采用作为衡量产品质量、安全和操作标准的依据，并确保制造商履行法律义务和给消费者提供应有的保护。

　　其植物基产品使用的都是非转基因原料，主要包括大豆蛋白、天然燕麦和魔芋，可以提供优质蛋白质以及丰富的膳食纤维，这点对于素食的我们来说也相当重要。

　　比如植物午餐肉罐头，与普通肉类相比，含有的纤维多7倍，钠少23%，脂肪少53%。至于令人闻之色变的防腐剂、味精、人工色素，它都是禁止添加的。

　　故事背景：国外的素食者（vegan），其实是植物性饮食者，并不排斥葱蒜等五辛。因此雄鸡标的第一批植物基产品是含有五辛的。

　　在推出这批新品之后，品牌也积极了解顾客的反馈，通过我们以及多方素食领域人士了解到：国内有一批净素者，是不食五辛的。

　　这可怎么办呢？难道他们真的会为了一小部分不食五辛的人，推翻之前所做的全部努力吗？

　　要知道，这样的决策对于任何品牌而言，都不是一件小事。修改产品配方，意味着再次花费大量财力，改变生产工艺、包装、宣传等很多已经成型的东西。

　　然而吸取多方意见之后，品牌负责人最终决定：无论有多大的阻碍，都要满足净素者的需求。下一批产品就去除五辛，预计今年年中上市。

　　截至发稿前，我们也收到了品牌方发来的净素配方。所以喜欢净素的小伙伴可以期待一下喔~

　　这件小事，却深刻凸显了这家百年历史企业对于市场及素食者的重视。这大概也是它能历经百年时间考验，成为全球知名品牌的因素之一吧！

　　就冲着它愿意专门推出无五辛产品的态度，公司中净素的伙伴也愿意囤一点货，用来招待非素亲友，打破其固有的“素食寡淡”之偏见。

　　毕竟就算自己不能吃，让身边的人少吃一点肉，多吃一点素，这也是一份莫大的功德。

　　有了它的助力，哪怕是厨房小白，午餐肉三明治、肉酱意面、麻婆豆腐……各种美食也能信手拈来。

　　想吃汉堡，十分钟即可搞定，喜欢加什么料就加什么料，再也不用担心可怕的激素、防腐剂、反式脂肪。

　　如果您是餐饮从业者，也可以常备这几款产品。因为它们口味稳定、做法多样、操作方便，相对肉类更加环保、便于储存。