浏览次数： 103 发布日期： 2023-01-01 17:49:15 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　在移动互联网的迅猛开展与手机在线付出浪潮的侵袭下，线下门店与线上营销相结合的新式电商形式快速成为餐饮、饮品职业中转型开展形式而备受亲睐，传统线下餐饮店在不断寻求立异、完结开展包围很多行为也为职业进行工业晋级带来了新的生机与机会，餐饮、饮品企业逐渐开端进行数字化、在线化转型。

　　早在2016年，马云在清华讲演中就提出：未来三十年90%的企业都不得不数据化。要么数字化原生，要么进行数字化转型，由于有了数字化的转型作为基础，餐饮、饮品企业才干真实走向全新的智能商业，完结全方位的数字化转型。VQ鲜榨果汁创始人杨玉青以为，在互联网新零售年代，在每一个顾客逐渐成为在线用户的时分，品牌与用户才干发生新的粘度，品牌的刻画与定位、线上的推行与营销都可以经过数字化的方法来进行改变，最终与用户构建完好的互联网出产、流转、零售系统。而在这个过程中，传统的货、场、人消费场景就完好演化成人、货、场。

　　依据数据显现，餐饮饮品职业每年以10.7%的增速在敏捷扩张，在2017年现已打破4万亿，而面临我国中等收入集体人数随之超越4亿，餐饮收入在2020年将打破5万亿。面临这样宽广的商场，餐饮企业的数字化转型在全新的“人、货、厂”消费主场景进行数据化转型的首要意图有两个。榜首，让新年代的年青顾客感受到科技与时髦的消费体会；第二，添加餐饮门店在订单巅峰时期的吞吐量。在全新的消费体会中，在线下给顾客供给更多的数字化、科技化的体会更容捉住用户消费需求，然后取得用户亲睐。

　　由于餐饮饮品职业的特别性质，职业在前期开展过程中并没有明晰的开展规范，可是由于互联网开展影响，餐饮门店也不断进行智能化晋级，在数字化转型过程中，企业在线化晋级也逐渐成为餐饮、饮品职业新的干流规范，而在这个开展包围的过程中，VQ鲜榨果汁也获取了不少相关经历。

　　首要，门店在线。依据当今顾客消费行为特色与习气来剖析，网络现已融入到用户的每一处日子环节之中。餐饮作为人们的不行或缺的一部分，应当适应年代趋势与潮流，进行全互联网化，让用户的消费场景变得愈加简略。

　　其次，品牌刻画。粉丝经济年代，企业品牌需求具有与用户沟通、反应、沟通的才干，品牌不在是严寒的脸谱，依据本身消费人群定位，不同的品牌需求赋予不同的调性，在品牌故事、品牌IP、品牌特点进行全新定位，与用户发生沟通，构成本身品牌的粉丝圈子。

　　然后，品牌大数据化。职业数据、用户数据关于餐饮、饮品企业有着重要的价值，在进行企业在线化晋级、品牌刻画之前，根据用户消费习气大数据才干找到精准的定位，做出精确的运营决议计划。

　　最终，拓宽线上事务。餐饮线下门店受限颇多，每天获取的线下流量有限，假如寻求打破，拓宽线上事务如外卖事务也明显不行短少，凭借互联网渠道，线上客户也能取得对等的产品与服务，拓宽门店事务量，让餐饮、饮品企业快速做大做强。

　　“随同年代的开展，餐饮品牌数据化、在线化转型火烧眉毛，在这个存在未来或许的年代，餐饮饮品实体企业也将迎来最大的黄金机会期。企业主将传统思维归零，环绕以用户体会为中心，以构思、数据化、在线化、品牌化为开展方向的新餐饮动身，未来将触手可及！”VQ鲜榨果汁创始人杨玉青先生最终说道。