浏览次数： 84 发布日期： 2023-05-14 22:40:52 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  许多鹰潭市民的一天，是从一碗甘旨的米粉开端的，它不仅是一份早餐，更是鹰潭本乡饮食文化的代表。为了让鹰潭市民吃的定心，做强做大鹰潭米粉工业，宏扬特征饮食文化，鹰潭市商场监管局立异米粉小作坊监管方法，坚决看护老百姓“舌尖上的安全”。

  为了保证米粉的食物安全，鹰潭市商场监管局每年都组织展开全市米粉加工出产专项整治举动，指使精干执法人员每月定时监督查看米粉出产企业（作坊），按计划进行专项抽验。鹰潭市商场监管局食物出产监管科科长黄鹤峰介绍:“曾经咱们鹰潭出产米粉的小作坊许多，但出产环境、全体管理水平良莠不齐，总的来说水平很差，用一句话归纳来说便是散乱差。为了推进我市米粉出产规范化，从而会集化、品牌化，在市委市政府高位推进下，市人大代表、市政协委员屡次实地调研后，我市建立了豆制品米粉会集加工区，着力推进米粉出产水平。”

  据介绍，我市采纳社会资本运作形式，建立了豆制品米粉会集加工区，一期用地约39亩，建造标准厂房3栋共1.6万平方米，可包容豆制品米粉小作坊40家左右。记者在米粉加工现场看到，厂房内洁净整齐，蒸汽旋绕，工作人员正在机器旁作业，浸泡、磨浆、蒸煮、成型等出产过程均选用机械化，出产出来的米粉一致存放在专门的容器里，整个出产流程有条不紊。在豆制品米粉会集加工区，市商场监管局还设立了快检室，专门组织工作人员对米粉质量进行安全监测和快速检测筛查，严厉打击运用吊白块等违法增加非食用物质及乱用食物增加剂行为。

  据了解，自2018年1月以来，鹰潭市共查办米粉产品违规事例7件。现在，共有7家米粉获得小作坊登记证，1家获得米粉食物出产许可证。