浏览次数： 109 发布日期： 2023-06-08 11:20:01 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  北方人爱吃面，南边人爱吃粉。位处南边的农业大市玉林盛产米粉。玉林人爱吃粉，牛腩粉、牛巴粉、扣肉粉、生料粉、大碌米粉……在许多早餐摊都能看到卖各式各样的粉。

  在寮峰食物公司，小微发现蒲塘米粉制造进程悉数在一个无尘的出产车间完结。在这里，蒲塘米粉经过浸泡、细磨、压榨、去胶、老化、老化、搓粉、烘干等阶段，一次米粉的完结大约需求24个小时。

  蒲塘镇镇长余健告知小微，寮峰食物公司秉承工匠精力，传承传统工艺，广泛吸收当地民间手艺演员的技巧，不断开拓立异，引入现代化出产设备，进步卫生和出产水平。不只可以确保蒲塘米粉原有的风味，由于标准化制造，更能确保质量安稳。

  不寻常之一：蒲塘镇10个贫困村采纳“公司+协作社+贫困户”的形式，调集贫困村团体经济和贫困户扶贫工业展开资金抱团建造而成，是财务出资、贫困村为股东、蒲塘镇政府扶持的扶贫企业。

  不寻常之二：将现代技能与传统工艺结合，专业展开米粉加工工业。并依托电商途径，推进蒲塘米粉完结出售裂变。

  不寻常之三：2017年6月公司建立，带动了当地大米栽培、大米加工及乡村电商展开。一起，也带动全镇13家米粉加工企业一致贴牌，打造一致的米粉品牌推向商场，推进蒲塘米粉加工集约化、规模化、品牌化展开。

  “组成公司历经厂房选址、规划、建造、设备收购、水电装置、出产调试、出售团队组成等一道道难关。蒲塘镇党委、政府带领全镇干部职工以及各级扶贫人员参加厂房建造，寮峰公司的一砖一瓦，都凝聚着党委、政府和整体扶贫人员的汗水。寮峰公司不只是我镇扶贫工业的龙头，一起也是整体贫困户脱贫致富的一项公益工作，更是我镇斗胆立异、不走寻常路、作为兴业县甚至玉林市立异展开扶贫工业的模范。“蒲塘镇书记文东说。

  2018年4月，广西兴业蒲塘寮峰食物有限公司出产的蒲塘米粉被评为首届“广西好食材上榜品牌”。

  2018年9月，蒲塘镇党委书记文东亲自到广东深圳现场为寮峰蒲塘米粉代言，一起在淘乡村商城与京东兴业馆，蒲塘寮峰食物有限公司与广东方面的电商企业、连锁途径和媒体别离签署了协作协议。

  据了解，寮峰公司现在悉数出产线已开工投产，米粉日产量达12吨，年产量估计到达4800吨。

  “作为蒲塘镇的扶贫工业项目，蒲塘米粉要抢抓新机遇，线上线下促进买卖。 新年将至，咱们展开爱心米粉出售活动，期望爱心人士接收品味咱们的蒲塘米粉。一起也期望，佳节送礼、贫困户慰劳、工会慰劳和公司福利等能选购蒲塘寮峰米粉。期望有更多人参加到咱们的扶贫工作中，为脱贫攻坚大战交出一份出彩的成绩单。”蒲塘镇党委书记文东表明。

  在工厂食堂里，工人吃得最多的一道菜便是鸡肉米粉，百吃不厌。他们说，蒲塘米粉跟鸡肉是绝配。

  在整个制造进程，鸡肉的香和米粉的香一直在影响着小微的味蕾。小微是不断吞着口水拍完的。

  当一碟香馥馥的鸡肉米粉摆在面前，小微很负责任地告知我们，蒲塘米粉的香、弹、有嚼劲，与嫩滑的鸡肉、鲜香的鸡汁拌和在一起，简直便是人世甘旨。

  玉林是个物产丰富的农业大市，小微下乡采访，发现简直每个村都有它的主打农产品或美食。有的是百年传承下来的传统，有的是依托本村自然资源而衍生的，这些农产品或是美食，已经成为村里的形象标志。有些资源用得好，还成为村里脱贫致富的项目。【一村一品】这个栏目，便是想要经过这个途径出现这些赋有域特色的农产品或美食，发掘更多的资源。打响影响力，传达出去，让更多人知道玉林的好东西。

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