浏览次数： 64 发布日期： 2023-06-17 04:16:32 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  米粉，以其软嫩爽滑的口感，深得许多朋友的喜欢。尤其是一些不是很喜欢吃过分有嚼劲的面食的朋友，来上一碗米粉，吸溜吸溜也是能够饱餐一顿的。而米粉，在各地的做法，或许在各地的叫法，仍是会有所不同的。像是在福建区域，你知道它叫什么吗？

  在福建福州区域，米粉是被叫做捞化的。如果是去到福州当地，当地人俗称的捞化，实际上便是捞米粉了，或许是煮米粉。像是在福州区域的这家二十年的捞化店，便是在当地挺有名望的做米粉生意的店家。不知道我们有没有吃过福州当地的捞化呢？

  在福州的这家二十年的捞化店里边，每到饭点的时分，总是会有大批大批的门客前来店里边吃上一碗捞化的，这也是成了当地人的一种习惯了。而在这儿的捞化，又是什么样的呢？从食材的调配上，仍是跟许多的做米粉生意的店家差不多的。

  便是会有多种多样的食材，像是肉类、海鲜等的，门客恣意点上三两样，店家就会煮上相应的一碗捞化出来的。就像是门客点上的这样的一份，是猪腰、脆肠和生蚝的，都是一些比较高价的食材的，所以煮出来的捞化，也是会更高价一些的。像是这样的一碗便是三十五块钱的。

  尽管看着确实是比较高价的，不过这样的一份算是捞化中比较奢华的了，也是份量比较多的。如果是点上一些相对一般一些的肉类，仍是会比较廉价的。而这样的米粉烫熟调配上肉类海鲜，也就成了福州当地人喜欢的捞化了。你也爱吃这样的捞化吗？