浏览次数： 5 发布日期： 2024-04-27 04:31:54 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  说到澳大利亚，许多人想起的不外乎心爱的考拉和袋鼠，“大英腐国的小弟”，诱人的风景，新鲜的空气。

  作为一名来自“食文明”发达国家的我国资深吃货，我带着一种优越感来到这儿。必须得说，这种优越感很快便掺杂上深深的无法。留学在外才知道，早知在国内读“新东方英语”，还不如花钱读“新东方烹饪”。不知油盐酱醋的人到了这儿，便也学着靠西红柿炒蛋的“黄金调配”，加上“生命之酱”老干妈活下去。

  这儿并非没吃的东西，仅仅大多是吃不惯。好吃的我，常常自称没有吃不了的东西，时刻久了也逐渐吃惯了这儿的食物。甜腻备至的“国民饼干”Tim Tam，被美国佬称为“狗粮”的Milo，统统一点点没有压力。就是如此，竟然也对相同“国宝”无法下咽——Vegemite。

  Vegemite是一种深棕色的酱，由酵母加工而成。一般用来涂三明治、烤面包。Vegemite在澳大利亚位置之崇高，堪比我国的臭豆腐，澳人没了它几乎活不下去。澳大利亚的其他神酱我都尝过，但对这位“太后”等级的国酱却无福消受。按我室友的话来说，“这屎相同的色彩，咸了吧唧的东西，究竟为什么老澳能吃得这么香啊？！”——在他说这句话之前，我小心谨慎地品味了一口，然后敏捷吐掉，外加漱口三次。这位室友来自“开挂之国”大印度，尽管国内印度菜馆的菜滋味都还不错，但我对他每日如痴如醉大吃特吃的那种古怪的酱(听说也是印度众所周知的必备食物)几乎不敢恭维。

  我呢？不说也知道，我总是带着深深的怜惜和鄙夷扔掉掉那些奇形怪状的酱，骄傲地拿出国产“老干妈”。我乃至会想，靠着那种皮鞋底般滋味的酱活着的人有多么可悲，怎样能体会到老干妈这种闻一口就让人骨质疏松的神酱之夸姣。直到有一天，我邀请了一位老澳同学品味我的“生命之酱”老干妈，她吃了一口便飞快地吐出来，然后跑去厕所漱口，一如初度吃到Vegemite的我。

  这一刻，我忽然意识到，不论我怎样来习惯这儿羽绒服加短裤凉拖鞋的气候，怎么学着听懂这儿古怪的口音，或是对墙壁上不知从哪里冒出来的巨型蜘蛛逐渐淡定，我依然是一个外来人。一种文明与另一种文明之间的接收，不在于你忍受了多少，而在于你能享用多少。

  所以，我回身去厨房，从最高层的柜子里，拿出了那瓶买来就只动过一口的Vegemite，递给从厕所里出来、面露苦楚的老澳同学，告诉她：“咱们一起来吃这个吧。”

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