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央视网音讯(今天亚洲):具有日本特征的“车站便利”是指在新干线沿途车站售卖的便利快餐。说是快餐,却大多做工精密、滋味可口。不同车站的便利交融了当地的特征美食和社会文化,品味“车站便利”的一起,也能感遭到各地饮食文化。
日本人在游览和休闲文娱时都少不了便利。许多人乘坐火车外出时,都会买份便利。在奔驰的列车上,一边赏识窗外的景色,一边品味“车站便利”,本来单调的旅程登时增添了不少情味。
日本的“车站便利”由来已久,1885年,第一份“车站便利”在枥木县的宇都宫站出售,那时“车站便利”只在月台上叫卖,短短几分钟的泊车时间里,乘客们争相向小贩购买“车站便利”。
“车站便利”品种非常丰厚。有用野菜和蘑菇做成的“小锅什锦饭”、用新鲜鱼肉做成的“寿司便利”,还有滋味鲜美的“烤蛤蜊便利”,琳琅满目的便利让人垂涎欲滴。
现在,许多“车站便利”都被“请”进了车站小卖部,旅客能够在上车前慢慢地选择自己喜欢的美食。不同车站的便利交融了当地异乎寻常的特征甘旨,享受“车站便利”,也成为乘客感触各地饮食文化的进程。