1、如果是做一般蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中层220度烤20分钟即可。由于做一般的一般蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求，只需求蛋挞上基层都烤至全熟且外表微焦，因而蛋挞只需放中层，上下调220度烤20分钟即可，烤好的蛋挞香酥奶香，基层香软可口。2、如果是做酥京彩挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中基层220度烤15分钟，再放中上层烤10分钟即可。由于酥京彩挞需求底层挞皮烤的香酥，因而需求先将蛋挞放中基层烤，烤15分钟至底部先全熟微酥，但此刻蛋挞上层由于受热不如基层所以还没熟透，需求持续放中上层烤10分钟让上层蛋液也烤熟微黄，香酥甘旨的酥京彩挞即成。
1、如果是做一般蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中层220度烤20分钟即可。由于做一般的一般蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求，只需求蛋挞上基层都烤至全熟且外表微焦，因而蛋挞只需放中层，上下调220度烤20分钟即可，烤好的蛋挞香酥奶香，基层香软可口。2、如果是做酥京彩挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中基层220度烤15分钟，再放中上层烤10分钟即可。由于酥京彩挞需求底层挞皮烤的香酥，因而需求先将蛋挞放中基层烤，烤15分钟至底部先全熟微酥，但此刻蛋挞上层由于受热不如基层所以还没熟透，需求持续放中上层烤10分钟让上层蛋液也烤熟微黄，香酥甘旨的酥京彩挞即成。
1、如果是做一般蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中层220度烤20分钟即可。由于做一般的一般蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求，只需求蛋挞上基层都烤至全熟且外表微焦，因而蛋挞只需放中层，上下调220度烤20分钟即可，烤好的蛋挞香酥奶香，基层香软可口。
2、如果是做酥京彩挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中基层220度烤15分钟，再放中上层烤10分钟即可。由于酥京彩挞需求底层挞皮烤的香酥，因而需求先将蛋挞放中基层烤，烤15分钟至底部先全熟微酥，但此刻蛋挞上层由于受热不如基层所以还没熟透，需求持续放中上层烤10分钟让上层蛋液也烤熟微黄，香酥甘旨的酥京彩挞即成。
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1、如果是做一般蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中层220度烤20分钟即可。由于做一般的一般蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求，只需求蛋挞上基层都烤至全熟且外表微焦，因而蛋挞只需放中层，上下调220度烤20分钟即可，烤好的蛋挞香酥奶香，基层香软可口。2、如果是做酥京彩挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中基层220度烤15分钟，再放中上层烤10分钟即可。由于酥京彩挞需求底层挞皮烤的香酥，因而需求先将蛋挞放中基层烤，烤15分钟至底部先全熟微酥，但此刻蛋挞上层由于受热不如基层所以还没熟透，需求持续放中上层烤10分钟让上层蛋液也烤熟微黄，香酥甘旨的酥京彩挞即成。
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