提起肯德基，大家都不陌生，在街头巷尾，地段最好的地方，总能看到大大的“KFC”标志，因此也有人笑称肯德基其实是做房地产的。肯德基在餐饮市场上如日中天，就肯定会出现一些盗版肯德基的快餐店出现，但是中国快餐市场几乎已经被肯德基、德克士、麦当劳这些国外的品牌占领了，而中国本土的快餐行业可能在这几个大品牌之下存活，毕竟是模仿者，无论是味道还是卫生指数上来说跟这几个品牌相比都有所不及。
但是有一种被称之为山寨版的“肯德基”却成为了劲敌，在这些品牌的强压之下顽强地存活下来，并且现在在中国的快餐市场里面，也有着自己的一席之地，那就是华莱士了。
资料显示：华莱士目前在全国各地超过了一万多家连锁店，其每年的收入高达数亿元，就国内门店数量而言，它们的快餐店甚至超过肯德基（5600家店）和麦当劳（2900家店）在华的数量。
而华莱士能在众多山寨中屹立不倒，其优势主要在于价格。华莱士也是炸鸡汉堡薯条，但是价格比肯德基亲民得多。几块钱就能买到一个汉堡，一顿下来也就十多块，这就是他们最大的亮点：便宜！
由于华莱士的价格让大家眼前一亮，几乎是肯德基的三分之二，有的甚至是肯德基的一半价格！所以很多人会选择华莱士，毕竟有些东西的味道都是差不多的。看华莱士的菜单，很多都是“照抄”肯德基菜单的，比如香辣鸡腿堡、老北京鸡肉卷等等，都是肯德基先出的菜品。不过，华莱士现在照样成为了中国最火的炸鸡汉堡品牌之一，分店数量也是蹭蹭上涨，在中国算得上是汉堡店界的“一线品牌”了！
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