六月一到，天气就变得非常的炎热了，人也就犯懒不想动了，不是窝在空调房就是呆在电风扇前面不想动，更别说去厨房做饭了。但是一家人总是要吃饭的，为了减少麻烦，我就会留意一些做法简单的懒人菜。今天就为大家分享一道“生菜包”。因为天气热，也懒得出门买菜，就在家里找了一些现成的干货，有香菇，黑木耳，黄花菜和腊肠，我决定就用这几种食材做成馅料，生菜自家菜园里面就有，夏天，我爱做这懒人菜，开水中烫一下，包上自制馅料就能吃，美味！
看，这生菜长得好不好，才刚刚长开，颜色翠绿特别鲜嫩。生菜大家都不会陌生，它可以生食，脆嫩爽口，略带微甜，通常被夹在汉堡包中，和鸡排一起吃，也有很多人喜欢和煎饼一起卷着吃，还可以做成凉拌菜，开胃爽口。但是可能有很多人不知道，生菜中含有膳食纤维和维生素C，有促进排便，消除多余脂肪的作用，所以，人们把生菜叫作减肥菜。生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效，非常适合维生素C缺乏者、肥胖、减肥者、高胆固醇等人群食用。下面分享给大家。
第一步 首先我们把香菇，黑木耳和黄花菜预先浸泡好，然后清洗干净后去除根部，再把它们切成末放入碗中，腊肠也切成小丁备用。热锅凉油，油热后倒入腊肠翻炒片刻，再倒入香菇，黑木耳和黄花菜一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐，1勺生抽，1勺蚝油翻炒片刻，然后倒入少许清水大火烧开就可以出锅了。
第二步 把生菜叶子一张一张的清洗干净，然后放入盆中浸泡一会，浸泡时水中加入少许食盐，泡好以后捞出，再冲洗一遍备用，
第三步 锅中倒入适量的清水大火烧开后关火，再把生菜叶子放进去烫一下就捞出，放入准备好的冰水里面投凉。
第四步 接着把生菜叶子捞出，沥干水分后把生菜的根部剪掉，再把生菜叶子放在手掌上面，用勺子把调好的馅料放在生菜叶子上面，然后把叶子包起来放入盘中，直到把所有的叶子都包好，一起装入盘中就可以了。
第五步 接着在生菜包上面淋上甜面酱就好了，酱料可以根据个人的喜好换成其他的。夏天遇到这菜别错过，只要3块钱一斤，家家户户吃得起，能减肥哦。
1 生菜性凉，尿频、胃寒之人不宜多吃，否则容易导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。对生菜过敏的人不宜食用。
2 生菜不要和积食草同食，如果在服用积雪草的时候，食用生菜，会影响积雪草的药效。
3 生菜不要和蜂蜜同食，生菜性凉味甘，有祛热解毒的作用，而蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人体消化吸收，对于促进大肠排便很有益处；然而两者同食会急剧加速肠道运动，脾胃虚弱的人群食用后会发生腹泻症状。
生菜包怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和安然一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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