浏览次数： 118 发布日期： 2023-01-22 23:35:04 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　1、食材：高筋面粉220克、红米10克、荞麦米10克、糙米10克、高粱米10克、燕麦米10克、小麦胚芽30克、盐3克、砂糖25克、胡萝卜80克、水100ML、干酵母粉4克、黄油25克、玉米粒100克、金枪鱼100克、沙拉酱适量、芝士片6片、生菜适量。2、红米、荞麦米、糙米、高粱米、燕麦米用照料机拌和成五谷粉，胡萝卜和清水一同放进照料机拌和成胡萝卜汁。3、把高筋面粉、五谷粉、小麦胚芽、胡萝卜汁、盐、砂糖和干酵母粉一同拌和成润滑面团，再放入软化的黄油，拌和成能拉出薄膜状的面团，滚圆放在室温下进行根底发酵。4、当面团发酵至本来的2.5倍，用手指撮一个洞，不回缩，完结根底发酵。5、把面团分割成6份，滚圆，松懈20分钟。7、当面团发酵至本来的2倍大，完结最终发酵。

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　　2、红米、荞麦米、糙米、高粱米、燕麦米用照料机拌和成五谷粉，胡萝卜和清水一同放进照料机拌和成胡萝卜汁。

　　3、把高筋面粉、五谷粉、小麦胚芽、胡萝卜汁、盐、砂糖和干酵母粉一同拌和成润滑面团，再放入软化的黄油，拌和成能拉出薄膜状的面团，滚圆放在室温下进行根底发酵。

　　10、把胡萝卜五谷包一分为二剖开，抹上沙拉酱，铺上生菜叶和芝士片，再铺上准备好的玉米金枪鱼馅料，另一片面包抹上沙拉酱，盖上，胡萝卜五谷汉堡包就做好了。

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