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没有什么好吃的东西,是不能在家省钱做出来的!关于厨房着手能力强的人来说,常常都在研讨,外面卖几十块的东西在家做多少钱?所以今日咱们要克己汉堡了。
毫无疑问克己汉堡最难的其实是做出松软的面包,尽管现在很简单就可以买到这种面包,但咱们今日仍是彻底克己,省劲的把馒头加工一下,搞成山寨面包。
1.首要预备五花肉馅200克、生姜一块排散后切成姜末、葱白一段破开后切成葱花,和肉馅放在一同,使用葱姜能去除肉馅的腥味。
将肉馅放入盆中,参加食盐2克、鸡粉2克、十三香1克、白糖少量提鲜、蚝油5克、打入一个鸡蛋、参加老抽3克提色,然后顺着一个方向拌和至肉馅成团即可。
预热后的电饼铛均匀的刷上植物油,把肉馅放入锅中摊成圆形的小肉饼,盖上锅盖烙3分钟,烙至肉饼变色、底面呈金黄色时翻面,翻过来之后再烙2分钟双面金黄色时盛出备用。
食材悉数预备好今后,持续用电饼铛烙,均匀刷上植物油,油温升至五成热时,把馍片均匀裹上蛋液放入锅中,盖上锅盖烙3分钟。