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汉堡(英语:Hamburger)在美式英语中多简称为Burger,是现代西式快餐中的首要食物,因食用便利、风味可口并养分全面成为国际快餐系统的中心。
德国北方港口城市汉堡(德语:Freie und Hansestadt Hamburg;英语简称Hamburg)是仅次于柏林的德国第二大城市和欧盟第八大城市。风马牛不相干的两个事物却有如此附近的姓名,天然有着风趣的故事。
跟着数以百万计的德国移民进入美国,德国的菜谱也被带到了新大陆。来自其他国家的移民也很快接受了它。
因为德国的移民大多由汉堡港登船动身来到美洲,所以新大陆的居民用“汉堡的牛肉饼”来指代这道菜。
之后的故事我们就都清楚了:美式快餐跟随美国大兵的脚步走遍了全国际。以致今日很多人说到汉堡想到的都是快餐而不是它的同名故土。
Hamburger一词在英语中除了表明“汉堡包”,还有碎牛肉和牛肉饼的意思。这也足以反映前期的汉堡是以牛肉为主料的。