浏览次数： 85 发布日期： 2023-08-10 11:38:47 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  新京报讯（记者 田杰雄）在江苏，过了五月中旬，整个姑苏都在等候枇杷的老练。姑苏西山是青种枇杷的主产区，小满前后西山枇杷半坡黄，更有明朝诗人在小满之日为枇杷赋诗，称“长是江南逢此日,满林烟雨熟枇杷”。在北方，大多数人只知枇杷膏，而在江南，经过绵长成长周期后的枇杷，是初夏姑苏鲜果中的主角。新京报记者从产地得悉，本年枇杷受供销影响，价格略有下降，这种成长周期长达一年的生果，采收期却有些时刻短，想要尝鲜，需得抓住。

  “在西山，咱们每年从三月份就要开端忙活，连续采收碧螺春、枇杷和杨梅，大半年难得闲。”沈四宝是姑苏西山天王坞茶果场的负责人，在西山天王坞，碧螺春和几百棵青种枇杷树、杨梅树在沈四宝承揽的土地上相间栽培，沈四宝在这里繁忙了32个春夏，初夏5月，碧螺春前脚刚刚收尾停采，枇杷又到了老练的时刻。

  枇杷的成长周期从秋至夏，被称作“独备四时之气者”。“与许多果树不同，它是秋天养蕾，冬季开花，春夏成果、老练。成长慢得很。”在沈四宝看来，枇杷十分“沉得住气”，不只成果期长，等候一棵枇杷树长大、老练，往往也要花上五六年的岁月。沈四宝说，枇杷树也分青壮年，壮年期的枇杷树树龄在40-50岁之间，一棵树初夏可成果300斤左右，20年以上的枇杷树可成果120-150斤，“小枇杷树虽然五六岁便可成果，但线年的时刻。”

  绵长的时刻堆集，才有了西山小满半坡黄，可或许是等得太久，又或许是历尽四季雨雪风霜，沈四宝说，枇杷这种生果“娇气得很”。“一般咱们在采摘的时分，是不敢用手指去触碰枇杷果实的，由于这样会触碰掉果实上面的果粉和羽毛，虽然不伤及内中，但过不了多久，枇杷被触及的表面会变得暗黑，影响卖相。”沈四宝说每次采收枇杷，自己和工人师傅们都需要从枇杷梗部下手，还要小心谨慎地为它套上泡沫“外衣”，避免枇杷磕碰“挂彩”。

  虽然枇杷果娇气金贵，但随着快递物流的不断完善，来自西山的枇杷果也能越来越多地出现在更多城市的餐桌果盘里。

  沈四宝告知新京报记者，近几年，经过微信等途径线上出售，已经成为自己枇杷首要的出售途径。繁忙的初夏，自己一天可以打包七八十个快递包裹。“但本年遭到疫情影响，销路上不比早年了。许多企业到现在也没有彻底复工，市场需求比照早年，也有所下降。”

  坐落太湖西山岛上的天王坞，间隔上海不过百余公里，距南京也不过一个多小时的高铁车程。沈四宝说，早年春夏假日，茶果场里常常能迎来来自这两地的游客，本年遭到疫情影响，游客的数量也少了许多。“整体而言，枇杷果的数量没变，可受供求关系影响，早年28-30元/斤的枇杷果，本年的价格只能卖到25元。”

  在天王坞茶果场里，沈四宝具有150多棵枇杷树，其间许多树龄超越20年，这都是他年轻时种下的。这个丰盈季，沈四宝说并不敢对销量有太多盼望，只当自己与这些枇杷又相互陪同度过了一年。