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4月1日,汉堡王(Burger King)宣告开端出售一种“植物肉”汉堡。植物肉?尽管昨日是愚人节,但这可不是一个打趣,汉堡王是仔细的。
咱们都知道,不管是汉堡王、麦当劳仍是肯德基,他们的汉堡热量高,对人体健康无益,特别是汉堡王,一贯以很多肉类食材出名。但是汉堡王这次推出的“植物肉”汉堡——素肉皇堡,以根据植物但会“流血”的汉堡肉为质料,牛肉含量为0,胆固醇含量极低,反式脂肪含量为零。
无独有偶,肯德基去年在英国一些当地尝试用素食炸鸡替代传统炸鸡,并声明“一旦配方完善,咱们方案本年针对客户打开测验。假如一切顺利,咱们我们都期望在2019年推出新的素食选项。”将每份菜的卡路里耗费下降20%。到2020年,还方案推出600卡路里以下的各种餐饮。
跟着人们逐步注重健康问题,对非肉类的消费需求也日趋上升,素食肉不再是素食者的专属,而是一种健康新风潮。
当高热量的炸鸡汉堡不再受捧,商场之间的竞赛愈烈,麦当劳肯德基等快餐连锁公司又该怎么寻觅新方法来赢得优势?素食肉或者是个不错的挑选。
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