浏览次数： 169 发布日期： 2022-06-01 22:14:55 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　2021年，全球经济受持续疫情影响，经济复苏出现了较大的地域性、结构性不平衡和波动。公司全体员工围绕成为“中国高品质鸡肉调理品细分行业龙头企业”的愿景，树立增长与突破意识，深入推行“价值转化、精细化和标准化”经营管理策略，坚持“以客户为中心”和“只鸡价值最大化”的经营理念，系统开展品牌建设活动，加强C端消费研究、产品开发及渠道开发；面对复杂多变的市场环境，及时开展增收节支、降本增效活动，取得良好效果；公司转型升级战略扎实推进，调理品销售稳步升高；新产品研发突破瓶颈技术，研发成功系列新产品；借助于公司成功上市，公司品牌影响力得到进一步提升；安全生产、食品安全控制良好，全年无安全生产、食品安全事故发生。

　　2021年3月，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年(2021—2025年)规划和2035年远景目标纲要》明确提出，要大力发展绿色食品产业，支持绿色食品等重大项目建设，完善食品质量安全追溯体系。食品制造产业加快跃向万亿级，壮大绿色食品产业链，形成具有竞争力的万亿级产业集群，明确提出了加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，全面促进消费，食品工业将面临良好机遇与诸多挑战，给以食品制造业为主业的春雪食品创造了巨大的发展空间。

　　2021年11月16日国务院颁发的《“十四五”冷链物流发展规划》明确提出，国家将结合我国冷链产品流通和进出口主方向，构建冷链物流骨干通道。到2025年，我国将初步形成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络，基本建成符合我国国情和产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流体系，支撑冷链产品跨区域流通的能力和效率显著提高，对国民经济和社会发展的支撑保障作用显著增强，有助于公司产品方便冷链运输到国内外目标市场。

　　2021年9月13日国家税务总局发布了《关于进一步落实研发费用加计扣除政策有关问题的公告》，明确了关于2021年度享受研发费用加计扣除政策问题。公司2021年研发投入377.96万元，比2020年增加了1%。

　　2021年3月15日，农业农村部畜牧兽医局发布关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知，下达了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》。方案重点要求调整优化饲料配方结构，促进玉米、豆粕的减量替代。公司2021年通过配方调整，降低饲料生产成本共计约400万元，其中替代玉米3.9万吨。

　　2021年4月29日修正了《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国进出口商品检验法》，2021年9月7日发布了《GB29921-2021食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量规定》，《排污许可条例》3月1日起开始施行；《中华人民共和国安全生产法》第三次修正6月10日通过；《山东省安全生产法条例》修正12月3日通过、22年3月1日实施；《山东省生产经营单位安全总监制度实施办法（试行）》；《GB50072-2021冷库设计标准》颁布。以上制度的实施，促进了企业规范运作，降低或消除安全隐患，提升企业管理水平。2021年，公司安全生产、检验检测及环保投入共计951万元。

　　公司前端和后端业务涉及农副食品加工和肉鸡养殖，主要产品为鸡肉调理品和鸡肉生鲜品，其中鸡肉调理品属于预制菜范畴。

　　a）鸡肉调理品：既符合当前人们生活餐饮简便、快捷、安全的生活需求，也符合人们吃好、吃健康、吃营养的现实需求，具有广阔市场前景。2021年以来，受疫情、就地过年等因素的影响，国内预制菜行业处在了高速增长的起点，由于行业空间大，企业面临的机遇远大于挑战，导致许多企业推进向预制菜的转型。预制菜的兴起动力与驱动因素，主要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品一致性质量要求以及C端生活方式的变革。预制菜市场渠道演变将会逐步从B端转向C端，目前二者比例大约是8:2。因疫情导致B端堂食消费减少，加上宅家线上消费爆发，催化了C端消费加速，80后、90后、00后年轻群体已成为C端消费主力。下一步，大型全国连锁商超、社区超市、新零售门店、便利店及电商、带货直播等渠道将成为C端的重要销售渠道。

　　b）鸡肉生鲜品：受疫情影响，餐饮、旅游、酒店等终端消费削减，叠加生猪养殖量增加，猪肉价格大幅下滑，对猪肉有替代作用的白羽鸡肉生品价格2021年度一直处于低价位徘徊。从长期来看，由于白羽鸡肉具有“一高三低”的营养优势，即高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量，更有益于人类健康，同时，快餐业兴盛，生鲜电商崛起，年轻人低脂健康的饮食习惯，猪肉的消费会越来越低，鸡肉成为最大的空缺替代肉类，有望成为中国最大的肉类消费品。

　　作为食品加工企业，一是成本增加。2021年下半年以来，阶段性全国停电、限电，燃油、燃气、包装及各种辅料价格上涨，导致原料采购成本、产品生产成本、运输成本等较上一年度有所增加。二是产能扩张。上市公司预制菜生产企业借用资本市场的融资，主要用途用于扩大产能，白羽肉鸡、生猪的宰杀端与深加工端产能在近两年时间内都不同程度有所增加。

　　作为肉鸡养殖企业，饲料价格受大宗原料玉米、豆粕全年价格上涨影响，导致商品代肉鸡养殖成本上升。父母代种鸡存栏量较大，商品代雏鸡供应量充足。

　　目前白羽肉鸡、生猪养殖行业的盈利重心正在向下游食品深加工延伸，养殖企业纷纷布局下游食品深加工业务，以削弱周期波动对业绩的影响。B端餐饮行业的规模扩张和模式升级，以及C端新消费的崛起，正在为以鸡肉、猪肉、水产调理品为代表的预制食品提供广阔市场空间，向食品转型已是大势所趋。

　　对于有出口业务的企业，2021年度受海运费上涨、人民币对美元汇率变化影响较大。

　　公司专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主营产品为鸡肉调理品和生鲜品。公司是目前大型白羽鸡鸡肉食品企业中少数以鸡肉调理品生产、销售为主的企业，致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业。

　　（1）产销鸡肉调理品5.5万吨，同比增长5%；其中出口1.2万吨，同比增长9%。

　　公司加工调理品和生鲜品的原料主要来自于公司委托养殖的肉鸡，为进一步控制鸡肉食品质量，养殖肉鸡所需的商品代雏鸡、药品、疫苗等均由公司子公司春雪养殖统一采购供应，提供给委托养殖户的饲料也由春雪养殖自主研制配方、自主生产并统一供应给养殖户。所以，公司采购主要涉及相关业务环节的原辅料采购及委托养殖服务的采购，其中原辅料的采购主要包括饲料原料采购、商品代雏鸡采购、药品、疫苗采购及调味辅料采购等，同时在产品供不应求，委托养殖的鸡肉不能及时满足公司的生产需求时，公司经过严格检测合格后，会向非委托养殖户采购部分商品代肉鸡和对外采购部分生鲜鸡肉产品进行进一步加工。

　　报告期内，公司采购全部为市场采购模式，无自产供应。无主要原材料价格同比变动30%以上的情况。

　　公司进行鸡肉调理品加工主要采取以销定产并辅以适当备货的生产模式，实行年度生产计划、月度生产计划、每日生产计划相结合。每年末，公司召集生产部、业务部、供应部、仓储部、财务部等相关部门负责人召开年度生产经营会，对本年度生产经营情况进行总结，并确认下年度公司生产经营计划。各月末，生产计划部根据营销中心订单交期编制月度预算生产计划。经审核后，生产计划员结合月度生产计划动态安排每日生产计划，并下达给生产部进行生产。

　　报告期内，在订单量较多，时间较急的情况下，公司出于现有加工产能限制，为了保证出货速度，会将部分简单的鸡肉加工业务，如人工鸡肉小部位分割、切块、切片、串签等业务采用委托加工方式与外协厂商进行合作。

　　2021年度，春雪食品调理食品厂北车间新上2条生产流水线，新增调理品年设计产能14400吨，自6月份投入生产。2022年3月份开工，投资2.46亿元建设“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂项目”，预计2022年12月份投产，年新增鸡肉调理品设计产能4万吨。

　　2021年5月开工，投资3.2亿元建设的“年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂项目”计划于2022年8月份投产，年新增生鲜品设计产能12万吨。

　　2022年度，公司鸡肉调理品现有设计产能72,400吨，在建产能40,000吨，鸡肉生鲜品现有设计产能120,000吨，在建产能120,000吨。

　　公司以销售调理品为主，生鲜品在总体满足调理品生产需要的前提下同时对外出售。此外，公司也少量销售部分副产品、饲料产品和富余的商品代肉鸡。

　　a）公司根据国家相关法律法规、部门规章或其他规范性文件建立了食品安全管理制度。

　　公司通过了ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全体系、欧盟BRC（全球食品标准）认证，公司检测中心通过了CNAS认证（国家实验室能力认可）。公司内部建立了《质量管理手册》、《自检自控体系》和《产品追溯体系》。

　　公司设立了品控部和食品安全部，具体负责食品安全工作。人员共计79人，其中品控部61人（含各厂品管人员），负责相关质量体系与制度的建立、实施与完善；食品安全部18人，负责养殖环节、宰杀环节、深加工环节、储存环节等全产业链的药残、农残、细菌等项目的化验、检测。以上人员年度发放工资约446万元。年食品安全投入（检测、化验耗材费用及其他费用）313万元。

　　c）报告期内公司没有发生特别重大食品安全事故、重大食品安全事故或其他影响正常生产经营的食品安全事件。

　　公司是大型白羽鸡鸡肉食品企业，以鸡肉调理品研发、生产、销售为主，在业内经营多年，形成了在经营团队、食品质量、生产设备、产业链一体化、产品研发、销售渠道、品牌知名度等多方面的竞争优势，公司未来致力于成为中国白羽鸡肉调理品细分行业的龙头企业。

　　1、先发优势：公司核心团队在食品生产领域深耕多年。公司主要的经营管理团队早在2002年即开始进入鸡肉深加工调理品领域，是国内较早进入鸡肉调理品领域的团队之一，其于2002年参与组建管理的鸡肉调理品生产线家获准对日出口热加工禽肉产品的生产线之一。经过在鸡肉调理品领域近20年的深耕，公司在产品生产中积累了成熟且丰富的生产技术。现在可生产炭烤、油炸、电烤、蒸烤等冷冻及常温等多个品类调理品。

　　2、研发优势：公司设立了由食品工程博士领头的、富有创造力的知识型研发团队，人员组成涵盖食品科学和工程、生物工程、烹饪、包装、美术等产品开发相关专业领域；建立了以市场需求为导向的研发体系，面向国内外的消费者和市场，从服务于春雪食品战略发展的需要出发，在科学调查研究的基础上，确定新产品和新技术的重点研发方向。

　　3、设备优势：先进生产设备保证优质产品的产出。公司的调理品生产线采用国际先进的自动化成套设备，如真空滚揉技术和设备的使用，使大块肉对腌制料的吸收更均匀，入味性更强，并且可以提高肉的结着力及产品的弹性，提高产品的口感；自动控温、控时等先进的油炸、炭烤、蒸烤等设备使整个加工过程更为精准。先进的悬浮单冻机等冷链设备的使用使食物瞬时锁鲜，提高了最终产品的鲜度；3D成型、无焦油烟熏设备使公司产品保持差异化、独特性。先进的生产设备优势进一步保证了公司产品能达到高标准的要求，提高公司产品的市场竞争力。

　　4、质量优势：一是食品安全优势，“双保证体系”严密运行，确保食品安全。公司建立了严格的《自检自控体系》和《产品追溯体系》，坚持“一防、二控、三检测”的原则，对药品采购和使用、饲料加工、委托养殖场的管理、宰杀分割加工、原辅料的采购、调熟产品加工、储存、冷链运输及检验检测等“全产业链”环节进行严格规范流程，明确界定任务与责任，确保食品安全全流程无缝覆盖，不留死角。二是食品品质优势。实施“同线同标同质”三同工程标准，确保公司产品内、外销同标准同品质。公司作为出口食品企业，通过实施“三同工程”，使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量标准，产品品质处于行业领先水平，得到国内外客户的高度肯定和好评。

　　5、产业链一体化优势：委托养殖模式保证鸡肉来源稳定、安全，可有效降低公司前端的固定资产投入，利于轻资产扩张养殖规模；为有效控制鸡肉食品的质量安全和主要原料供应的稳定性，公司采取委托养殖模式连通上游养殖业务，使公司产业链完整。2021年末，公司委托养殖

　　户为188家，较2020年增加13家，委托养殖户存栏规模达到1,067万羽，较2020年增加120

　　多万羽，旨在通过扩展新增养殖户和鼓励原养殖户进行改造扩建以扩大委托养殖规模。

　　6、品牌优势：目前公司高品质产品得到市场一线客户的认可，建立了一定的春雪品牌的市场认知度、知名度和美誉度。通过与京东合作，线上品牌影响力较大,公司与京东联手打造的鸡肉品牌“上鲜”已连续五年位居京东生鲜鸡肉类销量第一名，截止2021年末，京东粉丝数达到1500万，具有较高的品牌知名度。

　　7、渠道优势：公司采取国外、国内市场同步开发策略，多层次销售渠道布局助力产品远销海内外。公司产品出口远销日本、欧盟、韩国、中东等海外市场。国内则开发了大型超市、新零售门店、便利店、电商、餐饮、食品加工及传统的批发零售渠道，通过多层次销售渠道的布局，公司实现了对B、C端用户的全覆盖，同时公司对B端客户提供定制化生产。

　　报告期实现营业收入2,033,360,493.79元，较上年同期上升9.15%，实现归属于上市公司股东的净利润56,581,368.15元，较上期下降了61.88%。六、公司关于公司未来发展的讨论与分析

　　目前，鸡肉食品加工行业的市场化程度高、竞争充分，行业集中程度相对较低，但由于国家对食品安全和环保的监管力度逐渐加强、消费者对食品安全、健康、方便的需求不断增强，行业逐步向具有较强品质管理能力、研发能力、品牌号召力的中大型企业集中。从产品发展趋势看，行业内企业正逐步加大对深加工鸡肉制品领域的投资，行业正逐步向深加工鸡肉调理品扩张。

　　公司是目前大型白羽鸡鸡肉食品企业中少数以鸡肉调理品生产、销售为主的企业，致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业。公司主要经营管理团队是国内较早进入鸡肉调理品领域的团队之一。目前，公司拥有国际先进的自动化调理品生产线，在鸡肉食品加工，特别是调理品领域积累了丰富的产品研发、生产、管理、销售和品牌等综合优势，具有鸡肉深加工产业链集约化系统管控能力，在行业具有较大影响力。

　　虽然我国鸡肉消费总量保持增长态势，但人均消费量与发达国家和地区相比还存在较大差距。随着肉类需求供给结构、消费观念及消费习惯的变化，我国肉食消费结构将逐步由传统向方便快捷转变、由追求数量向追求健康、个性、年轻化和功能性转变，禽肉消费比例得到进一步提升。

　　相比于生鲜品，鸡肉调理品是对生鲜品进行进一步按规格和质量进行筛选、切片、切块、串签后与若干辅料或香辛料腌制、蒸烤、油炸或熏制而成。其通过对鸡肉部位和重量、薄厚度的精细选材和加工，并与各种辅料、香辛料精细配比调制，可生产出不同风味、不同形式、满足不同消费群体要求的即食食品，消费者购买后只需简单烹煮或者加热后即可食用，越来越受追求便利和风味的消费者欢迎，随着国内消费者对食品方便、快捷、口味多样化、用途多样化的需求不断增长，中国的深加工鸡肉调理品市场具有巨大的发展潜力。

　　近年来，随着国内网络销售平台、物流的不断发展和“宅经济”的兴起，网络购物越来越受到消费者喜爱和选择，实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的比重快速上升，线上销售规模不断增长是行业未来发展的一大趋势。同时，便利店即食餐饮形式不断兴起，各品牌便利店也在加大全国一线城市和部分二线城市的布局，为鸡肉调理品的发展提供了更多的可能，其也逐渐成为鸡肉食品渠道市场上的“销量黑马”。

　　目前，我国鸡肉食品加工行业集中度水平还较低。随着食品安全、环保要求、国家产业政策和市场竞争等因素的影响，行业内对食品生产企业的要求将越来越高，只有拥有集约化、规模化运作能力的大型企业才具备必要的产品检测能力、能够采用现代技术装备建立完善的食品安全管理体系，才能利用自身研发能力开发出更适合市场需求的产品，才能利用自身的产业运作能力和品牌影响力获得发展所需的资金和政策等重要资源，才可能具有抵御各种风险的能力和市场竞争力，因此，市场份额将会逐渐向规模以上的企业集中，行业市场集中度也将会进一步提高。

　　鸡肉食品加工行业为劳动密集型行业，随着劳动力成本的提高，鸡肉加工的自动化程度逐步提高成为行业发展方向。同时，随着科学技术的发展和投入的增加，不断提高研发水平并与生产和销售紧密结合是鸡肉生产技术发展的必然趋势，通过科学的选材、养殖管理、加工管理等有利于提高行业的整体发展水平。

　　随着生活水平的提高，国家对食品安全的管理越来越严格。保证食品安全，控制兽药残留是鸡肉食品加工行业技术发展的必然要求。行业内规模较大、管理规范、具有出口资质和出口业绩的企业为有效从源头控制产品品质，往往会采取自主养殖或委托养殖方式供给自身所需商品代肉鸡，鸡肉生产与加工技术也将在深化无抗养殖、完善食品卫生标准、控制生产加工过程、提高检验检测技术等提高食品安全的控制能力方面不断发展。

　　公司多年以来，坚持转型升级的战略定力，专注从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业。目前，公司主要产品为鸡肉调理品和生鲜品。未来几年，公司将充分利用多年积累的技术储备、人才储备、行业经验及品牌优势，抓住中国未来五年乃至更长时间的发展机遇，增进创新能力，扩大业务规模，提升品牌影响力，通过自身高质量发展，旨在成为客户价值提升中的核心合作伙伴，作为产业升级的推动者，最终实现股东价值的最大化，成为业绩优良的国家级行业产业化龙头企业。

　　1、经营策略。始终坚持“只鸡价值最大化”的经营理念，不断推出转化产品，尤其是高附加值的熟调产品、低价格原料转化产品，并持续改善初级产品的增值加工与销售方式，不断提高“只鸡盈利水平”。

　　3、研发策略。坚持以客户为中心，通过研发与营销人员常态化深入市场，全维度深入研究市场、消费者需求，不断开发出符合消费者需求的新产品。在食品关联领域，尤其是植物蛋白、预制菜和功能食品领域探索研发新产品。

　　4、管理策略。通过深入推进精细化管理、精准经营与管控，持续提升各项业务盈利能力。

　　5、质量策略。坚持“质量第一”、“零投诉”理念，持续推进标准化管理，开展全员质量管理，进一步提升产品质量水平及其管控能力。

　　6、品牌策略。结合“营销网络及品牌建设推广项目”募投项目的实施，系统开展品牌建设活动，加大品牌建设力度，充分利用公司上市效应、“三同企业”优势、京东线上销售优势，全力开拓C端市场，不断提高C端销售占比，逐步建立品牌优势，实现品牌溢价。

　　展望2022年，是“十四五”规划全面落地之年，挑战与机遇并存。外部环境更加复杂，地缘政治、疫情持续等因素都有可能对2022年宏观经济走势产生重要影响;国内经济增长动能有待进一步增强，宏观经济正面临“需求收缩、供给冲击、预期转弱”的压力。面对挑战，按照“稳字当头、稳中求进”的总基调，依据公司战略发展方向，经营计划基本方针为：确立和奠定公司在行业中的领先地位，优化业务组合，加大产品和技术创新力度，组建优秀的人才队伍，并在合适时机，通过资本市场运作，扩大企业生产经营规模。具体规划如下：

　　公司目前生产能力为年产饲料36万吨、年宰杀商品肉鸡5,400万只、肉鸡系列产品18万吨，目前公司产能利用率、产销率维持高位，面对旺盛的市场需求，为充分发挥品牌价值并应对激烈的市场竞争，公司将扩充产能，用现代企业要素替代传统企业要素，提高市场占有率。公司根据募集资金使用计划，新建年宰杀5,000万只的智慧宰杀工厂项目、年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂项目、批次饲养规模80万只智慧肉鸡养殖示范基地项目，同时配套发展养殖示范基地，总存栏规模达到1,700万只/批次。保障出栏的毛鸡达到1亿只以上。此外，公司未来拟进一步提升产能，择机利用投资新建、收购兼并手段实现异地产能扩张，进一步巩固行业地位。

　　（1）加大科研投入，强化一体化产业链优势。公司业务环节现已覆盖饲料生产、商品代肉鸡养殖与屠宰、鸡肉产品加工等较为完整的产业链条。公司将充分发挥一体化产业链的优越性，推行规范化管理、标准化生产，充分利用肉鸡屠宰和调理品加工设备的先进性优势，强化调理品研产销协同，发挥调理品产销在产业链中的引领作用，有效减少市场波动的不利影响，使整个生产流程可控，并由此提高公司的管理效率、降低生产成本、提高食品安全的稳定性。

　　（2）强化并进一步发展公司的核心技术。技术创新是公司的核心竞争力，公司将进一步发展完善现有核心技术：自动化调理品生产技术、调理品研发技术、屠宰加工及冰鲜保质技术、原料预处理技术、饲料研发、肉鸡科学养殖技术，加大新产品研发技术的投入，提高企业科技创新和技术改造的抗风险能力。使公司在前沿技术领域持续保持优势，并不断将优势技术转化为提高生产运营能力的利器。

　　（3）进一步健全人力资源管理体系。公司将进一步健全人力资源管理体系，为持续发展提供人才保障，发挥智能资本的作用，实现财务资本和智能资本的协同发展。未来将持续完善内部培训体系，加大培训投入力度，通过“内训”与“外训”相结合的方式，提升各层级管理和技术人员素质；加大外部优秀人才的引进力度，引进企业管理、科研技术、市场营销等专业化人才，改善和优化内部人员素质结构，提升公司管理水平；继续推进和完善后备人才选拔和培养体系，为公司可持续发展提供充足的人才保障；继续完善薪酬体系和绩效考核体系，通过科学的绩效考核和有效的价值评价进行价值分配，鼓励先进，驱动后进，激发人均效能的提升。同时，将物质激励、精神激励和企业文化建设结合起来，满足新时代员工多元化的心理需求和愿望。

　　公司始终坚持打造行业领军品牌，坚持内销产品与出口产品同生产线、同标准、同品质的生产策略，以高品质的产品赢得消费者对品牌的信任与依赖，同时，公司将进一步完善和改进品牌经营战略，加大品牌宣传力度，不断提高“春雪”、“上鲜”品牌在消费者心中的认知度，树立良好的市场形象，扩大市场影响力，使“春雪”、“上鲜”品牌不仅成为国内知名品牌，并逐步成为国际知名品牌。

　　随着生产规模以及品牌影响力的扩大，公司将加大国内消费端零售市场及海外渠道的多元化渠道建设：确保现有的客户与销售网络供货稳定的前提下，进一步发展大中型连锁超市、便利店、中餐、西式、日式连锁快餐、海外出口等渠道，扩大市场覆盖面，提高C端产品市场份额，使更多的消费者能方便享用到高品质的鸡肉产品。为配合销售规模的扩大，公司将加大投入，不断完善营销网络建设。

　　公司将重点运用好募集资金，建设好募集资金的投资项目；此外，公司将根据经营需要，适当增加长期借款的比例，改善公司融资结构，增强公司抗风险能力。

　　在实施以上经营计划的同时，公司将以规范运作、科学管理、优良业绩、丰厚回报树立投资者信心，促进企业健康、持续和快速发展，确保公司发展战略的顺利实施。

　　公司主要生产经营环节包括委托养殖商品代肉鸡，在饲养过程中可能会出现如新城疫、H7N9等疾病。委托养殖是公司所处行业中普遍采取的模式，虽然自本公司成立以来，委托养殖过程中未爆发过疫情，但公司仍然面临委托养殖户养殖的活禽感染疫病的风险。疫病将在一定程度上导致公司主要产品的原料供应不足，影响公司的正常生产；疫情的传播将影响消费者心理，降低鸡肉产品的市场需求，影响公司的经营业绩。另外，疫情流行时主要控制措施包括疫苗接种、隔离甚至强制扑杀等，上述措施均会不同程度增加公司的支出或成本。

　　（1）原材料供应风险。公司主要产品的销售成本中饲料成本占比较高，饲料的主要原料是玉米、豆粕，占饲料成本比例约70%。随着公司生产规模的扩大，对玉米、豆粕等原材料的需求将持续增长。玉米、豆粕等原材料供应量受国际贸易、国内产量、气候及自然灾害等多种因素的影响，若玉米、豆粕等原材料因国内外种植面积减少、产地气候反常、严重自然灾害等减产，或受国际贸易摩擦等因素影响，供应量下降，导致不能满足公司生产需求，影响公司正常经营，将对公司业绩产生不利影响。

　　（2）雏鸡价格波动风险。雏鸡是公司重要的生产要素之一，雏鸡的采购价格将直接影响公司的生产成本和盈利水平。公司雏鸡来源于外购，如果雏鸡的市场价格出现剧烈变化，且公司未能通过提高产品售价等有效的措施抵消雏鸡价格上涨的因素，将可能对公司经营业绩产生一定的影响。

　　（3）委托养殖的风险。为有效控制鸡肉食品的质量安全和主要原料供应的稳定性，公司采取“五统一”管理下的“公司+基地”委托养殖模式。公司负责统一供应雏鸡、统一供应饲料、统一供应疫苗药品、统一技术服务、统一回收商品代肉鸡；养殖户负责鸡只的饲养管理。公司与养殖户签订了委托养殖合同，明确了双方的权利义务。

　　公司通过一定的标准和制度核算委托养殖费，使养殖户能够获得与其劳动付出相匹配的收入，同时通过合同约定的制度设计锁定了养殖户违规养殖和违约风险。尽管委托养殖相关合同对于养殖过程中双方的权利义务及奖惩机制已作出相应规定，但在合作执行中仍可能存在某些养殖户对合同相关条款的理解存在偏差，导致潜在的纠纷或诉讼，对公司经营造成不利影响；其次，如果养殖户出现未按协议约定喂养或未按要求免疫、保健、治疗等违规养殖情形，导致活禽产品不达标，将影响公司加工环节的业务实施，增加卫生检验检疫、检测负担，从而影响公司的生产效率；另外，为鼓励养殖户改善饲养设施和提高养殖水平，稳定优质合作养殖户，公司会给予部分合格养殖户少量立体养殖改造借款或经营性借款，虽然合同中明确了相关合作条件、归还和违约责任，但在执行中仍可能存在某些养殖户违约的情况，对公司相关资金的回收造成不利影响。

　　（4）环境保护风险。公司从事白羽鸡鸡肉食品生产加工业务不属于重污染行业，但养殖及生产过程中的废水、废气、废弃物等对于环境有一定的影响。虽然公司对环境因素识别评价程序、水污染防治控制程序、大气污染防治控制程序、固体废弃物污染防治控制程序、应急准备和响应控制程序等环境管理各个方面均有全面的内控制度，并取得了排污许可证等环保资质，但是在今后的生产经营过程中若环境保护不力，出现环境污染事故，存在被监管机关处罚的风险。

　　（5）食品安全风险。公司的生产环节涵盖了饲料生产、养殖、屠宰、加工、运输等多个环节，在消费者及监管机构对于食品安全日益重视的情况下，任何一个环节出现重大食品安全事件，对于公司形象和业务发展将产生较大影响。公司加工鸡肉食品的大部分肉鸡原料来自于公司委托养殖的商品代肉鸡，但在委托养殖的商品代肉鸡不能满足公司宰杀和产品生产需求时，也会直接对外采购部分商品代肉鸡。虽然公司对外购商品代肉鸡建立了严格的质量检验体系，但如果外购商品代肉鸡出现食品安全问题，将对公司整体业务产生不利影响。

　　公司建立了高标准的检测中心，检测中心全面负责公司各个生产环节的原料和产成品检测，但如果公司因检测人员失误、检测仪器损坏、检测内部控制制度失效等情况，导致质量检测不到位，则可能引发食品安全问题，直接影响公司的品牌、生产经营和盈利能力。

　　（6）市场竞争风险。公司所属的鸡肉食品生产销售领域企业众多，一些从事肉鸡养殖的企业也逐步向食品领域发展，行业竞争日趋激烈。目前，鸡肉食品行业已经形成了包括春雪食品在内的一批大型规模化生产企业，将在食品安全、质量、品牌、营销网络、产能、成本控制、消费者喜爱度等方面产生竞争。

　　若公司不能在产品质量及产量上满足客户的需求、持续开发新产品、拓展销售渠道和客户、提升品牌知名度、及时应对客户需求的变化、进一步巩固并提高市场占有率，将对公司的持续增长产生不利影响，存在因行业竞争加剧造成本公司盈利能力下降的风险。

　　（7）汇率变动风险。公司出口业务占营业收入比例大约20%左右，人民币对美元的汇率浮动变化对公司影响较大。公司将会通过金融机构的远期结售汇、外汇掉期、外汇期权等金融衍生品工具的使用来应对汇率变动风险。

　　春雪养殖的生产模式为“公司+基地”委托养殖模式，销售商品代肉鸡属于农业生产者销售自产农产品，根据2008年1月1日开始实行的《中华人民共和国企业所得税法》和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》的规定，春雪养殖家禽饲养收入免征企业所得税；根据财政部、国家税务总局《关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税[2008]149号）的相关规定，春雪食品生鲜品鸡肉的生产属于肉类初加工范畴，免征企业所得税。

　　税收优惠对公司经营业绩的影响较大，如果未来公司不满足免征企业所得税条件，或者税收优惠政策发生变化，无法继续享有上述税收优惠政策，将对公司经营业绩产生一定影响。

　　公司商品代肉鸡来源地主要位于山东省胶东地区，地域相对集中，如果未来该区域发生水灾、雪灾、风灾、地震等各种不可预测的自然灾害，则可能造成养殖场建筑设施损坏、鸡只死亡等情况，影响公司正常的生产经营，对经营业绩产生不利影响。

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　　监管话音刚落 反弹！汇率波动中 中小外贸企业不再“裸奔” 上市公司避险忙

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　　迄今为止，共1家主力机构，持仓量总计80.38万股，占流通A股1.61%

　　近期的平均成本为14.57元，股价在成本下方运行。空头行情中，目前反弹趋势有所减缓，投资者可适当关注。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可，多数机构认为该股长期投资价值较高，投资者可加强关注。

　　限售解禁：解禁7359万股(预计值)，占总股本比例36.79%，股份类型：首发原股东限售股份。(本次数据根据公告推理而来，实际情况以上市公司公告为准)

　　股东人数变化：2022-05-10显示，公司股东人数比上期（2022-04-30）减少42户，幅度-0.18%

　　股东人数变化：2022-04-30显示，公司股东人数比上期（2022-04-20）减少6015户，幅度-20.26%

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