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米乐官网:Salt Bae在纽约手艺汉堡店歇业因价格过高和滋味欠安受批判

浏览次数: 22 发布日期: 2024-02-17 04:59:29 来源:米乐电竞 作者:米乐官网

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  因在调味时举起肘部撒盐的扮演而出名的主厨Salt Bae(真名Nuslet Götze)在三年后封闭了他在纽约的手艺汉堡店。他奉行高端战略,例如在奶昔上撒上金粉并以99美元的价格出售,但因缺少滋味和价格过高而遭到批判。

  据《纽约邮报》和《卫报》17日(当地时间)报导,联合广场公园邻近的Salt Bae手艺汉堡店“Salt Bae Burger”已于6月中止运营。

  餐饮杂志《Eater》上一年6月去的时分,店里贴着“搬家”的告示。新地址是 Saltbae 的主餐厅 Nuslet Steakhouse。为了持续在这儿出售汉堡菜单,汉堡专卖店“Salt Bae Burger”简直关门了。

  开业后,也遇到了一些运营困难,比方纽约因新冠疫情而堕入封闭,但当地专家共同认为,缺少档次和过高的价格是失利的决定性原因。

  Salt Bae Burger以99美元的价格出售了带有金粉的奶昔,以100美元的价格出售了面包上有金箔的金汉堡。但是,批判仍在持续,称与价格比较,滋味很糟糕。

  纽约当地媒体 Godamist 的美食评论家斯科特·林奇 (Scott Lynch) 评论道,“Salt Bae Burger 坐落纽约自身便是一种凌辱”,“永久别在这儿吃饭”。

  媒体称,盐腹汉堡的食物“仅仅为了上传到SNS而规划的”,并且“不如我几周前吃的医院饭菜好吃”。

  以“Lady Burger”为名,只向女人免费供给由粉色面包和蔬菜制成的小汉堡,引发了性别歧视的争议。美食评论家斯科特·林奇坚称,他为这个汉堡支付了 14.5 美元,并独自订货了它。

  也有评论说店里的气氛并不特别。当地媒体 Eater 的美食评论家 Robert Sisima 指出,“我认为会有像 Nasret Steakhouse 那样风趣的元素,但它和飞机库没什么不同。

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