浏览次数： 206 发布日期： 2022-04-07 08:35:12 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　近日，艾媒咨询发布《2022年中国种草经济市场及消费者行为监测报告》，线上渠道成为中国消费重要阵地，“种草经济”作为在线新经济典型模式之一，呈现增长态势。

　　调研数据显示，食品、美妆护肤、衣服箱包都是中国消费者容易被种草的品类。但目前种草也存在一些乱象，“虚假种草”相关话题也得到了较高的曝光度，须重点关注。

　　2、北京1-2月社零总额2427.3亿元，其中餐饮收入199.6亿元，同比增长18.6%

　　公告显示，1-2月，全市实现社会消费品零售总额2427.3亿元，同比增长2.5%，分别高于上年3、4季度0.8个和6.2个百分点。

　　从消费形态看，商品零售2227.7亿元，同比增长1.3%；餐饮收入199.6亿元，同比增长18.6%。

　　3、《深圳市餐饮行业社会请援呼吁书》刷屏餐饮圈，引发了众多业内人士的共鸣

　　3月17日，一份由深圳烹饪协会发布的《深圳市餐饮行业社会请援呼吁书》刷屏餐饮圈，引发了众多业内人士的共鸣：

　　4、重庆线上消费需求不断释放，餐饮企业通过公共网络实现的餐费收入增长39.7%

　　3月18日，重庆市统计局、国家统计局重庆调查总队联合发布《2021年重庆市国民经济和社会发展统计公报》。

　　《公报》显示，2021年，全市社会消费品零售总额13967.67亿元，比上年增长18.5%，住宿和餐饮业增加值550.31亿元，比上年增长14.1%，消费市场持续复苏。

　　河南郑州网友爆料称网上可购买海底捞插队服务。视频显示当晚就餐人数较多，按照正常排队速度，需等待40分钟到1个小时左右。

　　海底捞门店服务人员称，“插队”指的是当出现空号情况下，会将黑海会员自动安排于空号进行服务。问及是否会验证黑海会员本人，服务人员称没事，但不建议这样做。

　　3月14日，粤式火锅连锁餐厅捞王二次向港交所递交招股申请书，招股书显示，业绩方面，公司2020年收入及餐厅数量均位列业内榜首，市场份额占1.7%。

　　2019年收入10.948亿元，2020年增至11.248亿元，2021年进一步增至12.998亿元；同期公司利润分别为7991万元、6744万元及1396万元；经调整，纯利润分别为8380万元、7063万元、2964万元。

　　上述各组数据表明，捞王近三年来收入持续增加，净利润却逐年下滑。2019-2021这三年来，捞王分别净增加17、34、20间餐厅。

　　未来，捞王还计划于2022年、2023年及2024年分别开设约44、60及80间餐厅，主要分布在新一线城市、二线城市及其他城市，且目前扩张计划中的绝大部分餐厅为捞王锅物料理餐厅。

　　3、广州酒家：控股股东变更为广州城投，进军华东市场，将在上海连开2家新店

　　3月17日，广州酒家集团股份有限公司发布公告称，公司收到广州城投转发的中国证券登记结算有限责任公司出具的《过户登记确认书》。

　　本次国有股份无偿划转完成后，公司实际控制人未发生变更，仍为广州市国资委；公司控股股东由广州市国资委变更为广州城投，直接持有公司51%的股份。

　　近日，广州酒家已与中信泰富地产实现双签约，将同时入驻上海南京西路的中信泰富广场、闵行梅陇的海梦一方DreamGala。

　　广州酒家此时选择首次走出华南，进军华东市场，与中信泰富地产实现 “双签”，连开2家新店，意味着消费者可“身在上海”“食在广州”，开启一段高级粤菜味蕾体验之旅。

　　4、唐宫中国发布正面盈利预告，预计2021年净利3500万元-4500万元

　　3月17日，唐宫中国发布正面盈利预告，基于董事会对集团截至2021年12月31日止年度未经审核综合管理账目的初步评估。

　　与去年公司拥有人应占溢利录得之人民币约440万元相比，董事会预期集团于该年度录得的公司拥有人应占溢利将介乎约人民币 3500万元至4500万元之间。

　　3月15日，长沙市拿云餐饮管理有限公司发生工商变更，新增绝味食品全资子公司深圳网聚投资有限责任公司为股东。

　　企查查信息显示，拿云餐饮成立于2014年，法定代表人为廖宗毅，注册资本152.87万元人民币，经营范围包含：供应链管理与服务；商业特许经营；商业管理；品牌策划咨询服务等。

　　拿云餐饮实际经营品牌为“盛香亭热卤”，需要注意的是，深圳市腾讯信息技术有限公司对该公司持股10%。

　　3月16日，广州太二餐饮连锁有限公司发布关于央视“3·15”报道的“土坑酸菜”相关声明：太二与央视“3·15”报道中涉及的酸菜生产企业没有合作关系。

　　太二使用的酸菜供应商为四川民福记食品有限公司和吉香居食品股份有限公司，两家企业均具备酱腌菜生产许可资质。

　　近日，烘焙零食品牌“泽田本家”于上海再开一家新店。该店定位“烧烧集合店”，除了能解锁各种口味的铜锣烧之外，还推出新产品“嗲嗲冰”冰淇淋。

　　据了解，新门店选址位于上海浦东前滩中心B1，总面积有100平米，这是继品牌2020年首进上海后，单店面积最大的店铺，也是全国第一家百平大店。

　　目前，泽田本家分别在广州、深圳、上海、杭州设有直营门店，截至2022年3月，全国已开22家门店，大部分门店位置都选择了白领周边的商业街区及购物中心。

　　8、百胜中国获得新增10亿美元股票回购授权，股票回购授权总计达24亿美元

　　3月17日，百胜中国控股有限公司宣布董事会已经批准公司增加10亿美元股票回购授权。由此，百胜中国获得的股票回购授权总计达到24亿美元。

　　2017年至2022年3月16日期间，百胜中国以总价9.71亿美元回购了约2400万股普通股，其中包括年初至今公司以总价1.88亿美元回购的约400万股普通股。

　　此次授权回购额度提高后，百胜中国共有约14亿美元的回购授权可用于未来股票回购。

　　1、奈雪的茶：基于数字化能力价格下调9-19元，主力价格调整为14-25元

　　近日，奈雪的茶官宣大幅降价，幅度从9-19元不等，并推出20元以下新茶饮产品线轻松系列，并承诺每月上新“1字头”产品。

　　奈雪的茶相关负责人表示，调价是品牌深入洞察消费者需求，并基于供应链能力、数字化能力和品质控制能力，希望在更宽的价格带中为消费者提供更轻松、丰富的选择。

　　随着消费者日常咖啡需求和场景的不断增加，Manner咖啡于3月13日官宣正式推出外卖服务。

　　Manner咖啡表示，为了保证送出的咖啡能仍然接近门店内出品完成时的风味和口感，外送咖啡将采用锡纸包裹保温，打包袋将使用贴纸封口。

　　天眼查App显示，3月14日，雪王星际科技有限公司成立，经营范围含食品互联网销售、饮料生产、小餐饮、食品小作坊经营等。

　　据北京商报消息，近日，谢谢茶关闭了北京地区线下门店，正在以智能奶茶站的模式布局市场。该智能奶茶站取消了传统的人工制作饮品，产品是由工厂直配或是奶茶机现场制作。明星茶饮品牌谢谢茶正在通过奶茶机提高市场渗透率。

　　星巴克于美国当地时间3月16日宣布，现任总裁兼CEO Kevin Johnson将于4月4日离开现有工作岗位，董事会任命由星巴克创始人霍华德·舒尔茨（Howard Shultz）暂代过渡阶段CEO职位，薪酬为1美元。

　　舒尔茨亦将重新加入星巴克的董事会，董事会已经开始寻找继任长期CEO，预计新人选将于今年秋季落实。

　　3月17日消息，星巴克表示，设法在三年内逐步停止使用一次性纸杯和塑料杯，向顾客提供可重复使用的杯子。

　　该报道称，星巴克正设法实现自身设定的到2030年减少废弃物的目标，并解决客户对可持续性的担忧，上述举动是这方面的最新努力。

　　近日，COSTA在官方公众号公布，COSTA又添五城新店，分别位于上海、苏州、南京、无锡、武汉，并为不同“站点”设置了站名。

　　如上海的小憩站、苏州的能量站、南京的休闲站、无锡的补给站、武汉的减压站……期待与更多消费者邂逅春日明媚好时光。

　　1、社区新零售品牌牛大吉完成1亿人民币A+轮融资，用于供应链和数字化建设

　　近日，牛肉社区新零售品牌牛大吉已经完成1亿人民币A+轮融资，由深熊资本领投。本轮融资主要用于品牌供应链建设和数字化建设。

　　牛大吉成立于2019年9月，总部位于深圳，是一家致力于为城市社区居民提供每日鲜牛肉、鲜牛肉预制菜品、鲜牛肉制作零食等产品的社区连锁新零售品牌。

　　熟食饭菜方面，牛大吉提供现卤牛肉、现烤牛肉干、现煮牛杂、牛肉炸串、牛肉菠萝包、牛腩饭、粉等产品。目前，牛大吉开店速度维持在平均每月30家左右。

　　据悉，兰州牛肉面连锁品牌马香远于近日完成数千万元天使轮融资，由合鲸资本领投，德迅投资跟投，德太资本担任长期独家财务顾问。

　　本轮资金将用于市场拓展，进一步加强供应链优势，以及数字化运营建设。该品牌目前门店数量22家，以直营为主，预计一季度结束将新增15-20家店。

　　据悉，新中式鲜果茶品牌茶嘟嘟已完成千万元级天使轮融资，本轮投资方为虹溪创投。

　　茶嘟嘟是一家新成立的年轻鲜果茶品牌，由江苏汝汝哒餐饮管理有限公司孵化。该品牌本月会有数家门店落地，目标全年开拓500家店。

　　3月16日消息，2月中旬，盒马启动青团季，截至目前，深圳、西安、南京、重庆、北京是青团销售额增幅TOP5，增幅最大的深圳、西安比去年同期增长了553%、311%。

　　从3月中旬开始，盒马与阿里鱼、KAKAO FRIENDS联名的桃桃粉团，与每日黑巧联名的黑巧雪团团、与彩妆品牌花知晓跨界联名的腮红“团子”等“彩团子”将陆续上市。

　　3月16日，桃李面包发布2021年财报显示，其营收为63.35亿元，同比增长6.24%；净利润为7.63亿元，同比减少13.54%，净利润近10年来首降。

　　针对业绩变化，桃李面包主要归因于三点：上年同期受国家阶段性社保减免政策影响，人力成本低于本期；本期促销力度增大折让率高于上年同期；原材料价格上涨导致生产成本增加。

　　受相关因素影响，桃李面包2021年营业成本同比增长11.84%，毛利率同比减少3.69个百分点。