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为增强大众工作创业才能,推进美食工业高质量展开,近来,康乐县在县职校举行2022年美食工业训练第一期中式面点师、中式烹调师技术大赛暨毕业典礼。
本次训练主要以理论解说、教师演示、学员实操互动的方法进行,让学员熟练掌握临夏特色美食的制造方法。一起增设了运营办理、财政核算、餐饮礼仪等课程,提高了学员的工作创业才能。在训练完毕后举行的技术大赛上,第一期30名学员进行了厨艺大比拼,现场制造牛肉拉面、中式面点、中式烹饪,由评委打分,为成绩优秀的学员颁布荣誉证书及奖品。该县还安排工作人员对已毕业的学员采纳“1对1”盯梢服务,经过县人社局、美食餐饮协会为他们寻觅务工时机,保证他们能安稳工作创业。
在打响叫亮“河州滋味·临夏美食”品牌,全力促进美食工业提档晋级过程中,该县安身实践,对餐饮从业人员分层分类展开技术训练、服务训练、礼仪训练、办理训练和运营训练,大力培育契合市场需求的本乡办理人才和技术人才,全面提高美食工业服务力。到现在,先后举行牛肉拉面、中式面点、烹饪技术等各类工作技术训练班31期、2055人次。