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2014年9月国家质检总局和国家标准委发布2014年第21号国家标准同意发布公告,由我国饮料工业协会技能工作委员会牵头起草的《果蔬汁类及其饮料》(GB/T 31121-2014)引荐性国家标准正式发布,发布日期为2014年9月3日,施行日期为2015年6月1日。
本标准通过近5年的职业调研、职业定见搜集、内部评论剖析,在参阅了世界食物法典委员会(CAC)等相关标准的基础上,结合我国产品的实际情况,拟定科学合理、切实可行的条款,对产品进行了愈加明晰的分类,并规则了相应的技能要求,这项标准的施行将有利于标准果蔬汁类及其饮料的加工,有助于提高职业全体产品品质。