浏览次数： 8 发布日期： 2024-04-30 10:46:36 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  你知道“中国汉堡”吗？这些年，以塔斯汀为代表的中式汉堡店掀起了一股新热潮。最近，塔斯汀在上海开出很多新门店，“宁宁”就带你前往位于临空园区的天会HQ（原凌空SOHO）店尝尝鲜吧~

  门店内，顾客可使用塔斯汀微信小程序点单。品种方面，排在菜单前置位的是辣鸡腿汉堡、多汁牛肉汉堡、塔塔鸡块等“熟面孔”，进一步寻找才会发现五香肉饼汉堡、北京烤鸭汉堡、麻婆豆腐汉堡等“新中餐”。北京烤鸭汉堡的介绍是“灵魂京式酱料，传统中国味道”，麻婆豆腐汉堡则是售罄状态，店员向“宁宁”解惑称这款汉堡是季节款，现已停止供应。

  价格方面，顾客可在某点评网站购买优惠套餐，享受一个汉堡低至6.6元等优惠活动，但缺点是选择范围有限，因此店家推荐常客可优先考虑购买会员卡。

  口味作为重头戏，值得等待。中国汉堡较常规汉堡的最大不同之处在于“手工擀皮”和“现烤堡胚”，经过大约10分钟的等候时间，现制的中国汉堡新鲜出炉。只见汉堡饼皮酥软，布满芝麻，馅料几乎全部包住，仅留一侧的口子。套上店家准备的一次性手套，一口咬下，“这不就是老北京鸡肉卷的肉夹馍版本？”尝试盐酥鸡米花，酥脆可口，符合期待。

  如果说口味和价格是决定因素，那么装潢的风格、干净程度是辅助项。“宁宁”走进塔斯汀时发现，虽然有红白配色的醒狮等国潮装饰，但店面的整体风格仍是比较简约的。

  令人印象非常深刻的是塔斯汀对食品安全的重视。明厨亮灶，让每一个人都可以看到后厨的准备情况。只见厨房的工作人员都戴着手套和口罩，食材清爽，道具光洁，还能够正常的看到店员用擀面棍现场擀皮。

  在“宁宁”到访时，塔斯汀的台面上摆满了等待取走的外卖，堂食的顾客也陆续走入店内。顾客以年轻的上班族为主，还有带着小孩子的家长。

  据了解，“中国汉堡”的概念是近几年流行起来的，塔斯汀中国汉堡是这一概念的先行者。2020年开始，塔斯汀迅速开店，最快在半年内开店2000多家。2023年初，塔斯汀进驻上海，大多位于社区周边和学校附近，现在离核心商圈也慢慢变得近。