浏览次数： 54 发布日期： 2023-05-11 08:19:18 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  外卖很多人都会点，网上动着手指，吃的立马送到你面前。可是你知道么，现在呈现了一个更新颖的订餐方式——订的不是食物而是厨师！让厨师上门帮你煮饭！厉害了……

  近来，南宁市一家公司的厨师上门服务在其APP上线，就跟网上购物一般把选好的厨师放到“购物车”里，厨师就能够依据个人定制的需求上门服务了——

  阅读该APP页面时看到，该渠道首要供给一些蔬菜和生鲜配送，在其间独列一项厨师上门烧菜服务。此项服务有数位高档、中级厨师可供挑选。点击将某位厨师参加“购物车”之后，则能够依据个人的需求挑选“仅厨师上门烧菜”、“7菜一汤”、“9菜一汤”等选项，其价位从288元到1388元不等。

  挑选了288元仅厨师上门烧小桌菜的服务，并注明于19日下午6时上门服务。当日下午6时将至，派来的厨师准时到达，注意到其现已穿戴好厨师服。在做菜前，厨师与订餐者依据当日收购的蔬菜进行了开端交流，了解了订餐者喜爱的口味、某种蔬菜期望制造的办法以及一些细节之后，厨师开端着手烹制。这个时间内，家人亲朋能够休闲坐等。

  因为当地约束，只要一个炉灶，厨师作业有些受限，只能先后依据菜肴的需求来烹制。约在一个半小时之后，厨师依据当天收购的蔬菜共完成了红烧鱼、姜炒牛肉、酱油鸡、五柳炸蛋、蒜蓉豆角、青菜蛋汤、蒜蓉炒时蔬7道菜。其菜肴的品相较家常烹饪较考究一些，滋味也得到亲朋的认可。

  假如挑选厨师购买食材无需市民自己购买的套餐，其最低价格从688元起步，而套餐内的菜式则均为固定菜式。以688元餐套为例，包含了海鲜土鸡汤、清蒸白鳝、香煎海鱼等8道菜，消费价平等在家“下馆子”。

  为此，造访了接近农贸商场进行了大略的比较。以当日的商场菜价来看，土鸡约22元/斤、白鳝约26/斤、海鱼约30元/斤等。依据套餐的菜式调配，假如市民需求单独购买平等套餐内的生鲜蔬菜，其费用大约为套餐价格的一半。而其间一些高端价位的所需资料，在农贸商场则不必定能配齐，需求到较为专业的商场才干收购得到。

  这项服务的露脸，必定程度上也刷亮了市民的重视度。“竟然还有这样的服务？”不少受访市民得知之后都表明很惊奇。

  受访市民对此也抱有不同的情绪。部分市民以为厨师上门烧菜的服务费就得花288元“有点贵”。市民钟女士觉得，除了厨师给自己烧菜之外，自个儿还得出门买菜、吃完后还得自己拾掇，这个费用都能够到外头吃了。一些市民则以为服务价格以及菜价与平等餐饮服务业来比较偏高了，并且餐套中给出的挑选太固定，“表现不出私家订制的那种灵活性”。

  不过，也有部分市民觉得这种方法“解放了双手”，市民蔡先生就以为这是同享年代下的“同享厨师”。32岁的全职妈妈刘女士说，这种方法相对于家庭人口较多、或者是无暇照料家务的全职妈妈仍是蛮有吸引力的。

  当日上门服务的高档厨师刘明介绍，这种服务推出今后得到了必定的重视，以他个人为例，有时分一天上门一两次，有时分到达四五次。“基本是随传随到。”刘明说，他们服务的方式以家宴较多，特别是要求烹制海鲜类的比较多。与在餐饮酒店中的流水线作业不同，厨师上门服务没有人员分工合作，因而从洗菜、切菜、配菜到煮菜等一切流程都要亲力亲为，这对上门厨师的要求也相对较高。

  推出该服务的APP负责人说，厨师上门服务是本年8月份推出的新事务。之所以想到这个点，也是依据老百姓的需求。一次一位客户要求把生鲜套餐送到家里，随后还提了个要求：你们能不能找个厨师上门做菜？这个主意，终究被他变成了实际。不过，该负责人也坦言各方面还在完善傍边，如厨师部队训练、一致形象等。现在，他们有七八位厨师专门供给上门服务，一般会依据订单来指使厨师上门，食材则由客户决议。

  据了解，现在这种需求在埌东片区较为欢迎。业内人士剖析，埌东片区有较多家庭为“5+2”方式，即很多在南宁周边地区的人购买房子之后，周一至周五在各地作业，而到了周末则我们一同回来南宁，因而需求相对较多。