浏览次数： 101 发布日期： 2023-04-21 22:23:34 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　科技日報榆林4月26日電（記者馬愛平）陝西府谷縣“品尝府谷”美食文明烹飪技术培訓開班儀式今天舉行，陝西省商協會負責人、榆林市商貿部門負責人、榆林市烹飪協會負責人等到会。

　　商貿辦負責人蘇小寧介紹稱，此次培訓是府谷縣委政府貫徹落實省政府關於推進陝菜品牌建設的具體舉措，也是开宗明义府谷餐飲行業整體水平的建設需求。府谷縣闻名餐飲專家、縣龍頭餐飲企業及其骨干力量將參加此次培訓。

　　記者從會上了解到，近年來，府谷縣委、縣政府將傳承飲食文明开宗明义到優化縣域經濟結構的高度，打造出“品尝府谷”品牌，成為府谷飲食文明的嶄新手刺，給全縣餐飲界帶來了重要的發展機遇。

　　府谷縣縣長楊成林在會上表明，2017年，府谷縣充沛發揮海紅果、黃米等當地食材的優勢，打造出“燦爛海紅宴”、“飄香黃米宴”兩台餐宴，被中國烹飪協會評定為“中國名宴”，創制出三紅肉、驢肉碗托、手擀長豆面等36道名優小吃，被評定為“中華名小吃”。

　　府谷縣職業中學校長王儒平告訴記者，舉辦本次培訓是為了適應社會發展需求，打造品尝府谷美食文明品牌，同時能讓廣大群眾學習、把握一技之長，开宗明义服務水平，添加群眾收入，為實現府谷縣“鄉村振興”戰略供给技術保证。

　　府谷縣是陝西省的北大門，位於舉世矚意图神府煤田内地，地處秦晉蒙三省區接壤地帶，萬裡長城橫亙東西，滔滔黃河環繞而過，素有“黃河金三角”之美譽。境內海紅果、黃米等名優特農產品譽滿全國，府谷縣是陝西省省級民營經濟轉型升級試驗區和省直管試點縣。