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人民网南昌10月30日电 30日,江西省丰城市湖塘乡里坑村的文明广场上热闹非凡,米粉蒸肉的蒸汽夹带着肉香味萦绕在广场上空,令人垂涎欲滴。当天,湖塘乡首届“状元米粉肉”文明节在这儿举办,吸引着邻居八乡的村民和很多游客来这儿品味“状元米粉肉”。
据了解,丰城历史上曾出过三个状元,其间两个来自湖塘;丰城有十个国家级传统村落,湖塘就占有一半。湖塘的社火文明,特别是以传统非遗美食“状元米粉肉”为主要内容的湖塘一桌菜——“一匹笼八大碗”,既表现了当地的特征,又结合了文明的元素,成为当地人最喜欢的传统美食之一。(时雨、袁方坤)