浏览次数： 58 发布日期： 2023-06-11 12:59:34 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  “米粉是百分之百能够定心食用，无任何增加剂，它由优质的大米和少数的玉米淀粉做成。”张家界市杨雄绿色食物有限公司董事长杨雄介绍。

  在张家界春天食物科技有限公司出产厂间，工人们正在忙着。在入出产厂间前，都会经过严厉的消毒。

  红网张家界站5月15日讯（记者 廖秋萍 通讯员 赵艳珍）“走，吃米粉(面)去！”是许多张家界人日子中不可或缺的一部分，各具风味的早餐店，更是在张家界市城区的街头巷尾随处可见。那么，现在市场上的米粉以及面条、包子等是否吃着定心、安心？5月12日，红网记者深入市城区部分早餐食物出产企业厂间，近距离观看米粉、湿面、包子等的出产进程。

  来到坐落张家界经开区(科技工业园)C区的张家界市杨雄绿色食物有限公司时，公司董事长杨雄正在车间内忙着。“你看，这是咱们公司所用原材料——早稻米。”“为什么米粉里会有些杂质，那是加入了玉米淀粉，这样就会更有劲道些。”“咱们的米粉都是即产即销”……见到记者的到来，张家界市杨雄绿色食物有限公司董事长杨雄便向记者说个不断。

  “在食药监部分的指导下，咱们积极响应转企入园，从2016年9月入园今后，咱们建起了标准厂房，引进了先进设备，现在具有完好、科学的质量管理体系，完成了全机械化出产、冷链运送，让米粉的质量和卫生得到保证。”杨雄介绍到。

  从检查原材料大米、到机械化出产线、再到米粉分装等，记者目击了米粉的“出世”进程，加工出产进程中未看到增加任何增加剂和防腐剂。

  张家界市杨雄绿色食物有限公司由12家米粉小作坊整合而成，是张家界市最早出产加工米粉企业之一，年产量已打破700万斤，营业额每年达2000余万元，产品首要供给张家界市内98%市场份额，米粉种类首要有半干米粉和干米粉、葛根米粉、红薯粉丝、玉米米粉及各类绿色蔬菜米粉。

  在张家界市杨雄绿色食物有限公司近邻，是张家界春天食物科技有限公司。而它，本来仅仅1家包子馒头小作坊，经过提质晋级，现在日产各类馒头10万个、水饺8吨、酥饼5万个，是全市首家获得食物出产答应认证(SC)的馒头、水饺标准化出产企业，努力研制供给绿色健康定心的营养食物。

  “咱们每天都会对产品进行抽样查验，把好质量安全关。安全、卫生是企业的生命线，全力保证市民吃得定心。”张家界春天食物科技有限公司相关部分负责人李江天表明。

  除了杨雄米粉、春天食物外，现在在市经开区内还有罗氏面业、新润面业、大庸国食物3家早餐食物出产企业，开端建成了会集出产米粉、湿面、馒头、包子、水饺等早餐主食的早餐食物产业园。此外，慈利、桑植两县别离有8家和2家湿面小作坊正在联合兴办企业。

  从小作坊整合晋级为食物出产企业，得益于张家界市食药监施行的“定心早餐出产工程”。“定心早餐出产工程是从2015年下半年开端的，到现在为止现已获得了一些开端的成效。现在咱们全市的米粉小作坊现已悉数撤销，永定区一切的食面小作坊现已悉数撤销，都完成了企业化出产，标准了包装和标识。现在现在的米粉，面条，我们能够定心使用。”市食药监局副局长李朝晖介绍。

  全市米粉、湿面等产品在全省首先进行了包装和标识，终结了“裸奔”年代，部分企业完成了早餐食物冷库寄存和冷链运送；全面撤销了全市的米粉小作坊和两区的湿面小作坊，合计24家，完成了全市的米粉和两区的湿面悉数由标准企业出产供给。促进33家早餐食物小作坊整合晋级为4家标准的食物出产企业……自接收食物监管功能以来，张家界市食药监局就将与群众日子休戚相关、安全隐患较大的米粉、湿面等早餐食物列入整理标准的要点，依照“出产标准化、主体企业化、企业园区化”的思路大力施行“定心早餐出产工程”。

  下一步，张家界市食药监局将依照“出产标准化、主体企业化、企业园区化”的思路，推进“定心早餐出产工程”向其他区县和其他种类拓宽，力求完成全市早餐食物出产持证率和包装标识标准率“两个100%”的方针。